Den spanske Harlem er præcis det, man kan forvente, tequila-versionen af Manhattan . Imidlertid vil enhver tequila ikke gøre i denne høje klasse cocktail. Til denne skal du have den gamle sødme af en anejo tequila , og Corrido er et glimrende valg. Kombinationen af en af disse alderen tequilas og sød vermouth tager en aften med at nippe tequila til et nyt niveau.
Hvad du skal bruge
- 2 ounces
- Corrido Anejo (eller Extra Anejo Tequila )
- 1/2 ounce
- sød vermouth
- Dash of
- bitter
- Garnér: Maraschino Kirsebær
Hvordan man laver det
- Kombiner alle ingredienser i en blandet tin med is.
- Rør med en kogeske til kølet.
- Stamme ind i et kølet martini glas .
- Garnér med en maraschino kirsebær.
Opskrift høflighed: Corrido Tequila