Fiskesaus er så allestedsnærværende til vietnamesisk køkken som salt er til vestlige køkken og sojasovs er til kinesisk madlavning. Her er det krydret med andre ingredienser for at give en sød og sur smag.
Hvad du skal bruge
- 3 fed hvidløg
- 1 kop vand
- 4 spiseskefulde limesaft
- 4 spiseskefulde sukker
- 2/3 kopsauce
- 1/2 til 1 tsk rød chili pasta (som ønsket)
- Valgfri: tyndt skåret gulerod
Hvordan man laver det
- Finhakkes hvidløg
- I en lille skål kombineres alle ingredienserne, indtil sukkeret opløses.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 61 |
Total fed | 0 g |
Mættet fedt | 0 g |
Umættede fedtstoffer | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 1.865 mg |
Kulhydrater | 14 g |
Kostfibre | 1 g |
Protein | 2 g |