Smith & Kearns blev skabt af Blue Blazer's Gerbert "Shorty" Doebber i 1952. Shorty kaldte det til to oliemænd, der var faste i baren: Smith og Curran. I årenes løb blev drikkevaren forvrænget fra dets oprindelige navn og ingredienser.
Ifølge historierne har den høje atmosfære i søjler fået navnet 'Curran' at blive fejlagtigt som 'Kearns', og med tiden blev den originale creme de cacao også erstattet med kaffe likør. Meget af det kan skyldes den hvide russers voksende popularitet i 1960'erne, hvilket hjalp med at gøre Kahlua til en stjerne i baren.
Uanset om du tager det med kaffe eller chokolade, er Smith & Kearns en velsmagende drik. Det er let på alkoholen , så det gør en god happy hour-drink, og sodavand og flødekombinationen giver det, at isen flyder slags følelse. Det er faktisk en af de mere forfriskende creme cocktails .
Hvis du tilføjer vodka til denne drink, vil du have en Smith & Wesson, og at opskriften er under.
Hvad du skal bruge
- 2 ounces
- kaffe likør (eller
- creme de cacao )
- 2 ounces
- fløde
Hvordan man laver det
- Hæld kaffens likør og fløde i en cocktail shaker fyldt med is.
- Ryst godt.
- Træ i et highball glas fyldt med frisk is.
- Top med club soda.
Denne drink serveres også ofte uden omrystning eller omrøring, men i lag . Hæld likøren i et glas med is, tilsæt fløde og top med club soda.
Smith & Wesson Cocktail Opskrift
Tilføj blot vodka. Det er så enkelt som det, og hvis du er i humør til en drink, der er lidt stærkere, vil du gerne skifte til Smith & Wesson.
Som med andre cremede vodka-drikkevarer er der ingen grund til at bruge den bedste vodka, du har på lager til denne. Din favorit 'godt' vodka vil gøre det fint, og der er en række gode budgetvenlige vodkas til rådighed i dag.
Hvis du vil tilføje et lille twist, prøv at hælde en kaffe eller chokolade vodka . Faktisk er det en fantastisk måde at få begge smagsstoffer til i drikken. Jeg ville vælge en kaffe vodka med en chokolade likør eller omvendt. Du kan virkelig ikke gå galt hverken.
For at gøre denne drink blandes 1 ounce hver vodka og kaffe likør med 2 ounce klud sodavand i et highball glas fyldt med is. Fyld med club soda.
Hvor stærke er disse cocktails?
Disse to cocktails kan være lige så lyse eller stærke som du vil lave dem, selvom det er svært at gøre dem meget stærke, og de er ikke ment at være den måde. Disse er afslappede drikkevarer, og balancen mellem spiritus og blandere er nøglen til at få dem til at smag det bedste.
Hvis vi skulle sætte et mål om at have en 6 ounce drink i sidste ende, her er hvordan disse to cocktails vejer i :
- Smith & Kearns: 6% ABV (12 bevis)
- Smith & Wesson: 9% ABV (18 bevis)
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 383 |
| Total fed | 21 g |
| Mættet fedt | 13 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 64 mg |
| Natrium | 20 mg |
| Kulhydrater | 28 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 2 g |