Skinke og pimento ost kiks sandwich

Rig, cremet og uimodståelig pimentoost er stablet oven på en flaky buttery kiks med et par skiver saltet-søde landsfrit skinke, lyse og flavorful syltede røde løg og jordiske og pulserende lyse grønne hingsten. Det er komfort mad på sit bedste og det er bid størrelse så du behøver ikke at føle sig skyldig!

Disse små te-time sandwicher er den perfekte forretter til baby shower, frokoster, eller når du bare virkelig nødt til at sidde på sofaen og binge spise indtil du er satiated. Og selv om denne opskrift kun laver en sandwich, foretrækker jeg at tjene disse ved dusin med et par krukker mimoser eller blodige marys.

Hvis du er vegetar, skal du lade den stegte landskink ud og prøve at tilføje et tykt stykke saltet tomat eller nogle herbed kærnemælk klædt grønne.

Hvad du skal bruge

• Til Pimento Ost:
• 1 spsk. hertugens mayo
• 5 bindestreger franks varm sovs
• 1/8 tsk. gul sennep
• 1/4 el. revet rødløg
• 1 knivspids salt
• 1 knivsukker
• 1 kniv hvidløgspulver
• 1/2 spsk. hakket pimenter
• 1 spsk. krogens alderen cheddar
• 1 spsk. grand cru
• Til Sandwich:
• 1 kiks
• 2 spsk. pimento ost
• 1 spsk.
• syltede røde løg
• 1/2 tsk. scallions, skåret i tynde ringe
• 1 stænk franks hot sauce
• 1 skive land skinke, hakket i tynde skiver

Hvordan man laver det

--FOR PIMENTO-KAESEN--

1. I en lille skål, kombinere mayo, franks hot sauce, gul sennep, revet løg, salt, sukker, hvidløgspulver og rør til glat. Tilsæt i cheddar og pimentos og sæt til side, så smagene kommer sammen som dine bacon slik.

- FOR SANDWICH--

1. For at begynde at lave denne sandwich, varm en pande til medium høj og læg landskinken ned i panden. Med spatelens flade ende skal du trykke ned kødet og lade skinke koge på den ene side, indtil den begynder at brune, og gentag den til den anden side, så de begge har en god sød på dem.

1. Herefter samles sandwichen ved forsigtigt at skære kiks i halvdelen og smøre på pimentoosten. Dernæst tilsæt den stegte landskink og derefter et stænk af varm sauce. Afslut ved at tilsætte de syltede røde løg, skallerne og den øverste halvdel af brødet.