01 af 07
For det første er Macaroni Salat Plated
Foto © John Mitzewich Da dette var min første skraldespand, lod jeg tælleren hjælpe mig. Kunder får normalt et valg af to baser fra en liste, der omfatter; pommes frites, pasta salat, bagt bønner, mac og ost, pommes frites, blandt andre. Jeg besluttede at gå med det sundeste valg, macaroni salat , som jeg kunne se havde små pletter af grøntsager i det. Wow, det er en masse makaroni salat!
02 af 07
Så kom hjem frites
Foto © John Mitzewich Jeg blev allerede nervøs. De var lige begyndt, og jeg havde allerede som to pund af mad på min tallerken!
03 af 07
Tid til de røde hots
Foto © John Mitzewich Ikke en, men to store, hele bøfrødte hotter blev flammet-broiled og tilføjet til toppen af min høje stivelse. Jeg spekulerede på, om plastpladen faktisk ville understøtte al den vægt.
04 af 07
Gul sennep og løg Garnér pladen
Foto © John Mitzewich Uanset hvilken slags skraldespand du vælger, får de alle sennep og løg. Det er bare reglen.
05 af 07
Pladen er færdig med en mystisk kødsauce
Foto © John Mitzewich Denne bizarre skål blev færdig med to store skåle af hvad medarbejderen fortalte mig var "ligesom chili" og "troede det var oksekød." Hvis det ikke ville fylde mig, var et par stykker hvidt brød det sidste tryk. Jeg er sikker på, at enhver standard chili opskrift ville fungere, hvis du faktisk beslutter dig for at gøre dette hjemme.
06 af 07
Min forsøg på at afslutte garbagepladen i navnet på kulinarisk forskning
Foto © John Mitzewich Ser til side, det var faktisk ret velsmagende. Det mindede mig om at være på selskabets picnic, og du vil ikke ligner en hog og fortsætter med at gå op på buffetbordet, så du hopler så meget mad som passer på din tallerken. Det var sådan sådan. Jeg var fast besluttet på at slå skraldespanden og afslutte det hele. Jeg tror, at tælleren folk placerede sideindsatser.
07 af 07
Garbagepladen vinder
Foto © John Mitzewich Jeg var så tæt på. Men jeg kunne bare ikke gøre det. Jeg kastede håndklædet ... bogstaveligt. Men jeg var glad for at jeg forsøgte. Så hvis du nogensinde er i vestlige New York, hvor som helst i nærheden af Rochester, og er virkelig sultne, så prøv ikke en skraldespand for dig selv. Held og lykke, du har brug for det!
For mere info læs den berømte garbage plade af Rochester, New York artikel i vores Extreme American Cuisine kategori.