01 af 07
Sådan laver du Turducken Opskrift - Trin 10
Bring kyllingens sider sammen. Skever ryggen af kyllingen lukket.
• Tilbage til begyndelsen af Turducken Step-by-Step
• Full Turducken Opskrift02 af 07
Sådan laver du Turducken Opskrift - Trin 11
Tag sidene af ænderne op for at dække kyllingen . Skub ryggen af ænderne lukket.
• Tilbage til begyndelsen af Turducken Step-by-Step
• Full Turducken Opskrift03 af 07
Sådan laver du Turducken Opskrift - Trin 12
Tag kalkunens sider op for at dække anden. Skubber ryggen af kalkunen lukket.
• Tilbage til begyndelsen af Turducken Step-by-Step
• Full Turducken Opskrift04 af 07
Sådan laver du Turducken Opskrift - Trin 13
Sæt forsigtigt turducken over, så det er søm-side ned og brystside op. Fjern alle skiver undtagen den sidste, der holder kalkunen sammen.
• Tilbage til begyndelsen af Turducken Step-by-Step
• Full Turducken Opskrift05 af 07
Sådan laver du Turducken Opskrift - Trin 14
Placer turducken i en tung roaster. Steg ved 300 grader F. i 3 til 4 timer, indtil kødtermometer indsat i selve kernen af kyllingepapningen når 165 F. Baste en gang i timen med panjuicer. Hvis turducken begynder at blive for brun, telt løst med tung aluminiumfolie, der er belagt med vegetabilsk spray.
• Tilbage til begyndelsen af Turducken Step-by-Step
• Full Turducken Opskrift06 af 07
Sådan laver du Turducken Opskrift - Trin 15
Lad afsluttet turducken hvile 30 minutter før udskæring.
• Tilbage til begyndelsen af Turducken Step-by-Step
• Full Turducken Opskrift07 af 07
Sådan laver du Turducken Opskrift - Trin 16
For at tjene skal du skære turducken over brystet for at vise hvert lag. Baske i denne herlige skåls herlighed. Server med traditionelle side retter såsom kartoffelmos, søde kartofler, sovs, og selvfølgelig græskarpai .
• Tilbage til begyndelsen af Turducken Step-by-Step
• Full Turducken Opskrift