Disse open-faced burgere er placeret på rugbrød, toppet med surkål, schweizisk ost og løg, og derefter er de broiled eller stegt til perfektion.
Top disse burgere ud med Thousand Island Dressing og dill pickle skiver.
Du er velkommen til at bruge hvide eller hvide hamburgerboller i stedet for rugbrød eller rugboller, hvis du kan finde dem.
Hvad du skal bruge
- 1 lille løg, skåret
- 1 spsk smør
- 1 pund magert oksekød eller jordchuck
- 4 skiver rugbrød
- 8 til 16 ounce surkål, drænet og skyllet
- 4 skiver schweizisk ost
- Thousand Island Dressing, valgfri
- Dillpipeskiver, valgfri
Hvordan man laver det
- Sautér løgeskiverne i smør indtil ømme; sæt til side.
- Form jordkød i fire patties; steg i en stegepande eller broil til ønsket doneness, drej til jævnt brun.
- Placer hamburgerpatties på rugbrødskiverne på en slagtekylling. Top burgere med surkål, løg og ost. Smør til osten smelter.
- Server med Tusindøen dressing eller pickle skiver, hvis det ønskes.