Slut nat med et bang, aka den nemmeste lava dessert nogensinde. Denne one-mug wonder kombinerer rigten af en klassisk rød fløjl kage med smelte-i-din-mundhed af en soufflé. Alt det kræver er et par ingredienser - herunder trøfler til en varm chokolade-karamel center - en visp, din yndlings krus og et minut i mikrobølgeovnen.
Hvad du skal bruge
- 4 spsk. mel til alle formål
- 2 spsk. sukker
- 1/2 spsk. usødet kakaopulver
- 1/8 tsk. bagepulver
- 2 spsk. kærnemælk
- 1 spsk. fedtfri mælk
- 1/2 spsk. vegetabilsk olie
- 1/8 tsk. Hvid eddike
- Et par dråber rød mad farve
- 2 chokolade trøffel bolde
Hvordan man laver det
- Kombiner alle ingredienser undtagen trøflerne i et stort mikrobølgeovent krus. Visp indtil batteren er helt glat. Hvis du vil have en mørkere rød farve, kan du tilføje flere madfarver nu og blande godt igen.
- Tryk chokolade trøffel bolde i midten af kage smeten. Sørg for, at kuglerne er helt dækket med kagerør.
- Kog kagen på medium høj i ca. 50-60 sekunder. Mikrobølger varierer, men du er på udkig efter det at stige og føle fjerkræ at røre ved. Det skal også trække væk fra siderne lidt.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 2112 |
| Total fed | 124 g |
| Mættet fedt | 65 g |
| Umættede fedtstoffer | 44 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Natrium | 1.692 mg |
| Kulhydrater | 218 g |
| Kostfibre | 34 g |
| Protein | 31 g |