Kort historie
Tænk på at være opstået i dele af Sydøstasien, dens eksakte oprindelse er ukendt. I dag er rambutan fundet voksende i hele troperne.
Rambutan er tæt forbundet med sådanne tropiske frugter som longan, lychee og mamoncillo. Den udvendige rambutan har et usædvanligt, rødt, næsten "furry" udseende, men interiøret ligner litchi møtrikken. Smagen svarer til litchi, longan og drue.
Navnet på denne frugt stammer fra det malaysiske ord for "håret" (rambut), som passende beskriver dens udseende. I Vietnam er rambutanen betegnet 'chom chom', hvilket betyder 'rodet hår'. Mens frugten er moden, er den dækket af en spinken grøn ydre hud, som bliver lang og rød, når den er moden. Interessant nok forbliver rambutanen friskere, når den høstes med den vedlagte gren.
Traditionelle medicinske anvendelser omfatter at øge energi, lindre anæmi, reducere smerte og holde huden smidig og ung. Hele rambutanplanten anvendes fra roden til frugtens hud, frøet og blade for at lindre sådanne lidelser som dysenteri, diabetes, feber og hårtab.
Seneste forskning
Mens traditionel medicin har fastslået, at rambutanens frø er giftige, blev der ikke opdaget sådan toksicitet i laboratorieundersøgelser. I en anden undersøgelse blev rambutan vist for at have en smertelindrende kvalitet. En undersøgelse foretaget af Chiang Mai Universitet i Thailand opdagede en række flavonoider i rambutan, som antages at fungere som antiinflammatoriske midler med anti-cancer og antioxidant egenskaber.
Fantastiske fordele
Rambutan er rig på vitaminerne A, B og C. Mineraler omfatter jern, calcium, kalium, fosfor, mangan, zink og magnesium. Rambutans er også en god kilde til det naturlige sukker saccharose og fructose. Lavt i fedt er rambutanens kalorier stammer primært fra dets kulhydrater, som øger energi. Den rambutan er lav i kalorier med omkring 60 pr. Frugt.