Pretzel Turtles er et sjovt twist på traditionelle turtle candy opskrifter. Karamel, chokolade og pekannødder er alle lagdelt på pretzel crisps til en sød og salt, knasrende og lækker behandler! Jeg brugte pretzel crisps til denne opskrift, som er cracker-lignende flad pretzels, men du kan bruge andre store pretzels efter eget valg, eller endda skje karamel på en seng af knuste pretzels.
Denne opskrift kommer hurtigt sammen, fordi det kræver købte pretzels, chokolade og karameller. Du kan altid erstatte hjemmelavede karameller til de købte varer. Hvis du vil prøve at lave din egen, anbefaler jeg denne opskrift på Soft Caramels .
Hvad du skal bruge
- 24 pretzel crisps (eller store pretzels efter eget valg)
- 14 ounce bløde karameller (købt eller købt)
- hjemmelavet )
- 1 spsk tunge creme eller mælk
- 8 oz chokolade candy belægning (ca. 1 1/4 kop)
- 1/2 kop pekannødder (ristet, groft hakket)
Hvordan man laver det
1. Dækk et bageplade med aluminiumsfolie, og spray folien med nonstick-madlavningsspray. Arranger de pretzel chips på folien.
2. > Hvis du bruger købte karameller, skal du pakke dem alle sammen. Placer karamellerne og den tunge creme i en medium mikrobølge-sikker skål. Mikrobølger karamellerne i 30 sekunders intervaller, omrør efter hvert 30 sekund, indtil karamellerne smeltes og glat.
3. Lad karamelen afkøle lidt, og slip derefter en skefuld karamel oven på hver skumfedt.
Spred det ud, så det dækker det meste af pretzel. Hvis det er svært at sprede, blød fingrene lidt, og tryk forsigtigt for at sprede det. Køle bakken for at sætte karamellen i ca. 15 minutter.
4. Sæt chokolade candy belægningen i en mikrobølge-sikker skål og mikrobølgeovn det i 30 sekunders intervaller, indtil chokoladen er smeltet.
5. Hæld en sked smeltet chokolade oven på hver skumpaddeskildpadde, indtil de fleste karamel er dækket af chokolade.
6. Skønt chokoladen stadig er våd, drys en stor knivhak af hakkede pekannødder oven på hvert slik. Køle bakken for at indstille chokoladen i ca. 20 minutter.
7. Opbevar Pretzel Turtles i en lufttæt beholder i køleskabet i op til to uger. For den bedste smag og tekstur, lad dem komme til stuetemperatur før servering.
Klik her for at se alle karamel candy opskrifter!