Opskrift på stegt kylling lavet med parmesanost og krakker måltid. Denne opskrift tager kun en halv time, men resulterer i lækker, varm landfrit kylling.
Hvad du skal bruge
- 1 stege kylling (skåret i stykker)
- 1/2 kop mel (all-purpose)
- 1/2 kop krakker måltid
- 1/2 kop revet parmesanost
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 1/2 tsk salt
- 1 tsk cayenne peber
- 4 til 5 kopper
- olie til stegning
Hvordan man laver det
- Skyl kyllingstykker og klapp tørre.
- I et stort papir eller en plastpose kombineres mel, parmesanost, hvidløgspulver, salt og cayennepepper; ryst godt.
- Hæld olie i en stor tung stegepande til en dybde på 1 1/2 til 2 tommer.
- Varm olie over medium varme, indtil en dråbe vand sizzles når faldet i.
- Ryst 2 eller 3 stykker kylling i posen ad gangen; Placer i den varme olie. Du kan enten stege i partier eller bruge 2 skillets.
- Steg indtil brunet på alle sider, eller ca. 20 til 25 minutter.
- Fjern kylling til en håndklædebeklædt plade til afløb; hold varme mens du steger de resterende partier.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 477 |
| Total fed | 24 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 10 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Natrium | 1.522 mg |
| Kulhydrater | 23 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 40 g |