Dette er en favorit italiensk oksekødrecept fra Pam, lavet med en gryste og italiensk salatdressing. Pepperoncini tilføjer ekstra smag til kødet.
Dyk væskerne til at lave en sovs til oksekød eller server det ristede oksekød med nogle af saftene og tilberedt brun sovs.
Hvad du skal bruge
- 1 rumpesteg eller magert chuck, ca. 4 pund
- 1 pakke tør italiensk salat dressing mix
- 3 spiseskefulde hakkede pepperoncini mix med lidt af saften
- 1 kop oksekød, lav natrium eller usaltet
- 2 spsk mel blandet med 1/4 kop vand indtil glat, valgfri
Hvordan man laver det
Placer rumpesteget i en langsom komfur eller crock pot.
Stænk den italienske salat dressing mix over stege.
Tilsæt pepperoncini blandingen og oksekødsstammen.
C dækker og koge på lav i 7 til 9 timer, eller indtil meget øm.
Fjern oksekød på en plade og makulere den.
Om ønsket omrøres melblandingen i saftene for at tykke. Drej langsomt komfuret højt, og fortsæt med at lave mad i ca. 10 minutter, eller indtil den er fortykket.
Tilsæt kødet til saucen.
Serveres på ristede splitruller eller som smørede sandwicher på skiveskåret brød eller skål
Variationer
- Server det ristede oksekød på brød med nogle af pepperoncini og juice sammen med brun sovs fra en krukke eller forberedt blanding.
- Tilsæt 1 stort skiver løg til langsom komfur, inden du lægger oksekødet op.
Du kan også lide
Creamy Slow Cooker Sour Cream Pot Roast
Home-Style Pot stege med grøntsager og sovs
Øl-Braised Pot Roast, Slow Cooker
20-Plus Slow Cooker Pot Roast Opskrifter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 497 |
| Total fed | 16 g |
| Mættet fedt | 6 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 171 mg |
| Natrium | 350 mg |
| Kulhydrater | 19 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 66 g |