Denne enkle orange mynte te opskrift indeholder ingen te. Dens navn stammer fra, at minten er gennemsyret, som teblader ville være, for at gøre denne forfriskende drik. Det kan laves med honning i stedet for sukker, hvis det ønskes, og bedst serveres koldt. Udnyt friske forårsmynte til denne tilfredsstillende tørstilsyn.
Hvad du skal bruge
- 3 kopper vand
- 6 sprigs mynte (frisk, hver ca. 6 inches, velskylt)
- 1/3 kop sukker (eller efter smag eller 1/4 kop honning)
- 2 kopper appelsinsaft (frisk)
- 1/2 kop citronsaft (frisk)
- Koldt vand og isbiter for at fylde krukken til toppen
- Garnér: Friske myntekridt, tynde skiver orange eller citron
Hvordan man laver det
- I en medium kasserolle bringes 3 kopper vand til kog. Tilsæt mint, dæk, fjern fra varme og stejle 15 minutter eller længere. Fjern mynte. Tilsæt og rør indtil opløst 1/3 kop sukker (eller honning). Dette koncentrat kan afkøles og fryses til senere anvendelse, hvis det ønskes.
- Kombiner appelsin og citronsaft i en 2-korts serveringskande. Tilsæt mintkoncentrat og tilstrækkeligt vand og is til at fylde krukken til toppen. Chill fuldstændig og serverer garneret med forårsspidser og tynde skiver af appelsiner eller citroner.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 120 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Natrium | 17 mg |
| Kulhydrater | 16 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 7 g |