Mississippi Mud Ice Cream Pie Opskrift

Denne syndigt rige Mississippi mudderpai har en isbassin (vanilje og kaffe smag) i en cookie crumb eller graham cracker skorpe toppet med bourbon, fudge sauce, pecannødder og sødet flødeskum.

Kagen skal frosne natten over eller i det mindste i fire timer før servering, så planlægge i overensstemmelse hermed.

Hvad du skal bruge

• 2 pints vanilleis
• 2 spsk bourbon eller en aromatiseret sirup (DaVinci type), såsom vanilje eller Kahlua smag
• 1 chokoladekage crumb skorpe eller
• graham cracker crumb skorpe
• 4 ounces usødet chokolade, groft hakket
• 1/2 kop stærkt pakket brunt sukker
• 1/4 kop granulat
• 3/4 kop tung fløde
• 1/4 kop lys majssirup
• 2 spsk smør
• 1/2 tsk vanille ekstrakt
• 1 spsk bourbon (eller brug 1 tsk vanille og en ekstra spiseskefuld fløde)
• 1/2 kop hakkede pekannøer
• 2 pints
• kaffe is
• Garnér: sødet flødeskum eller købt pisket topping

Hvordan man laver det

Lav kagen

1. Blødgør vaniljeisen i køleskabet i ca. 20 minutter. Bland i de 2 spiseskefulde bourbon eller aromatiseret sirup og spred det jævnt over den forberedte skorpe.
2. Frys indtil klar til at samle.

Lav Fudge Sauce

1. I en mikrobølgeovnskum kombineres chokolade, brunt sukker, granulatssukker, tung creme og majssirup og mikrobølgeovn i ca. 3 minutter, og whisking hver 30 til 60 sekunder.

1. Når blandingen har fortykket noget, visp i smør, vanille og bourbon. Holde varm.

Sæt kagen sammen

1. Fjern tærte fra fryseren. Top med halv fudge sauce og halvdelen af ​​hakkede pekannødder og fryse i ca. en time.
2. Blødgør kaffens is og spred den over det første faste lag. Mund kaffeisen i midten efter behov.
3. Top med mere fudge sauce, reservere nogle til at blive bestået ved bordet og hakkede pekannødder. Dekorer med flødeskum og luk løst. Frys natten over eller mindst fire timer og server med ekstra varm fudgesauce.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	423
Total fed	27 g
Mættet fedt	13 g
Umættede fedtstoffer	9 g
Kolesterol	57 mg
Natrium	46 mg
Kulhydrater	38 g
Kostfibre	2 g
Protein	10 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)