Konvertering af gram smør til amerikanske spiseskeder

Du er knædyb i en opskrift, når du er klar over, at smørmålingen er i gram-men wrappen rundt om smørret viser kun teskefulde, spiseskefulde og kopper. Du ejer ikke en fødevare skala, så hvad gør du?

Da gram er en vægtmåling og amerikanske spiseskeder er en volumenmåling , er der ikke et universelt konverteringskort, da forskellige ingredienser vejer forskellige mængder. Smør vejer mere end mel, for eksempel, så 14 gram smør vil være 1 spiseskefuld, mens 14 gram mel er lidt mere end 1 3/4 spsk.

Denne hurtige guide konverterer gram smør til spiseskefulde og omvendt. Husk, at dette specifikke konverteringskort kun virker for smør. Decimalerne er afrundet til nærmeste hele tal.

Metrisk gram konverteret til amerikansk spisesked

• 14 gram = 1 spsk
• 21 gram = 1 1/2 spsk
• 28 gram = 2 spsk
• 35 gram = 2 1/2 spsk
• 42 gram = 3 spsk
• 50 gram = 3 1/2 spsk
• 56 gram = 4 spiseskefulde
• 100 gram = 7 spiseskefulde
• 113 gram = 8 spiseskefulde (1 stav)
• 227 gram = 16 spiseskefulde (2 sticks)
• 250 gram = 16 spiseskefulde (2 sticks) + 1 1/2 spsk

Andre smørkonverteringer

Du har måske bemærket, at mange amerikanske opskrifter indeholder smørmålinger i ingredienslisterne på få forskellige måder. Det kan være i spiseskefulde, men meget sandsynligt kan også være i kopper, pinde, ounce og pund. I stedet for at beregne en multipel konvertering staver dette diagram alt for dig.

Tips til måling smør

Da de fleste sticks smør kommer med målinger trykt på ydersiden af ​​omslaget, skal det være noget nemt at dechiffrere, hvor meget du har brug for. En stok smør er markeret med teskefulde og spiseskefulde, og viser også spiseskæg-til-kop-ækvivalenterne. Forpakningens forside læser også 4 oz. og 113 g netto vægt.

Hvis du bruger blødgjort smør, har du imidlertid ikke disse hjælpelinjer. For at måle blødgjort smør, scoop og tryk det i en måleske eller tør målekop, skub ned med en spatel for at fjerne enhver luft. Derefter højde toppen med spatelen eller den flade side af en kniv.

Måske har du pinde smør men kun rester, ulige-formede stykker. Du skal ikke bekymre dig - der er en simpel metode, du kan bruge til at måle det beløb, du har brug for. Tag en to-kops flydende målekop og fyld op til en-kop mark med vand. Derefter begynder du at sænke smørstykkerne og pusse dem ned, hvis det er nødvendigt, indtil vandstanden når mængden af ​​smør, der kræves i din opskrift. For eksempel, hvis du har brug for 1/4 kop (4 spiseskefulde) smør, tilsæt smørstykker, indtil vandniveauet er op til 1 1/4 kopper. Tøm vandet ud, og du er tilbage med mængden af ​​smør, du har brug for.

Konvertere metriske målinger uden et diagram

Selv om disse kort er meget praktiske, har vi måske ikke altid dem til rådighed.

Et godt trick at beherske er at huske en eller to målingskonverteringer, som du nemt kan formere eller opdele for at rumme din opskrift. Hvis du f.eks. Husker, at 1 spiseskefuld smør er 14 gram, så vil du kunne beregne næsten enhver smørmåling ved at vide, at 4 spiseskefulde er 1/4 kop og 3 teskefulde lig 1 spiseskefulde.

Hvis du finder dig selv madlavningsopskrifter, hvor de samme ingredienser skal konverteres igen og igen, kan det være værd at huske nogle andre ingrediensækvivalenter, så du ikke søger konverteringsdiagrammer (fordi disse konverteringer kun virker til smør-du kan ikke bruge dem universelt). Bare husk at de eneste metriske målinger, der kan konverteres til amerikanske sædvanlige målinger, er dem, der falder ind under kategorierne temperatur, længde, volumen og tryk.