Denne kanel squash opskrift er så alsidig som det er nemt. Med en lækker kombination af trøstende krydderi og sød karameliseret squash kan denne skål serveres alene, med tørrede tranebær på en grønne seng eller som et akkompagnement til stegt fjerkræ. Den hårdeste del af denne kanelbrændte squashrecept modstår den vidunderlige duft, da skålen smider væk i ovnen!
Hvad du skal bruge
- 1 stort butternut squash, kupert (7 til 8 kopper)
- 1/4 kop ahornsirup eller honning
- 3 spiseskefulde ekstra lys olivenolie
- 3/4 tsk jord kanel
- 1/4 tsk salt
Hvordan man laver det
Forvarm ovnen til 400F. Kast squashen med ahornsirup eller honning og olie. Rør salt og jord kanel sammen. Arranger den forberedte squash i et enkelt lag på et folieforet bakkeark, drys kanel-saltblandingen over det og rost det derefter, omrør en gang i 35 til 40 minutter, indtil squashen bliver gyldenbrun. Server den kanelbrændte butternut squash varmt eller ved stuetemperatur.
Denne kanel squash opskrift gør 6 til 8 portioner.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 133 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Kulhydrater | 23 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 1 g |