Jordnøddesmagekage med chokoladefrossing

Her er en hjemmelavet jordnøddesmagekageopskrift, du kan lave og bage, når du har brug for en kage i en fart. Brug den medfølgende chokoladefrysning eller en købt chokoladefudge eller mælkekokoladefrosning til at afslutte denne kage. Kagen er super fugtig og yummy.

Hvad du skal bruge

• 2 kopper all-purpose mel
• 2 kopper granuleret sukker
• 1/2 tsk salt
• 1 tsk bagepulver
• 1 kop smør
• 1/3 kop jordnøddesmør
• 3/4 kop mælk
• 2 store æg
• 2/3 kop kærnemælk *
• 1 1/2 tsk vanilleekstrakt
• Chokolade Frosting:
• 2 ounces usødet chokolade
• 2 1/2 kopper konditori sukker
• 4 spiseskefulde blødgjort smør
• 1 tsk vanille ekstrakt
• 3 spiseskefulde mælk (eller fordampet mælk)

Hvordan man laver det

1. Ovnen opvarmes til 350 F.
2. Smør og mel en 9-ved-13-ved-2-tommers bagpande.
3. I en stor blandeskål kombineres mel, granulat, salt og bagepulver.
4. I en gryde opvarmes 1 kop smør, jordnøddesmør og mælk, indtil smørret er smeltet og blandingen er varm. Rør den varme blanding i melblandingen, indtil den blandes.
5. Snør sammen æggene, kærnemælk og 1 1/2 teskefulde vanilje. Slog langsomt ind i den første blanding indtil glat og godt blandet.

1. Hæld i den tilberedte bageplade. Bages i 25 til 30 minutter, eller indtil en kage tester eller træpluk indsat i midten af ​​kagen kommer ud rent.

* Hvis du ikke har kærnemælk, sæt 1 1/2 teskefulde eddike i en flydende foranstaltning, og tilsæt fuldmælk til 2/3 koplinjen. Lad det stå i ca. 5 minutter, eller indtil mælken er syrnet.

Chokolade Frosting

1. Smelt den usødede chokolade i en rustfri stålskål eller dobbeltkedel over kogende vand. Sæt til side i ca. 5 minutter, eller indtil den er afkølet.
2. I en blandeskål kombineres den smeltede chokolade med det bløde smør, konditorisukker og 1 tsk vanilje.
3. Med en elektrisk mixer med lav hastighed slår man gradvis konditorens sukker og chokoladeblanding til blandingen. Forhøj mixerhastigheden til medium og gradvis tilsæt mælken, mens du slår konstant. Fortsæt at slå indtil glat og cremet.
4. Spred frosten over den afkølede kage.

Du kan også lide

• Chokolade mayonnaise kage med jordnøddesmørring Frosting
• Jordnøddesmørkekage
• Jordnøddesmør Silk Pie

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	340
Total fed	18 g
Mættet fedt	9 g
Umættede fedtstoffer	6 g
Kolesterol	80 mg
Natrium	194 mg
Kulhydrater	42 g
Kostfibre	1 g
Protein	4 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)