Hjemmelavet Gummy Bears Opskrift

Hvis du er en stor gummy bjørn fan, har du held og lykke! Du vil ikke tro, hvor nemt det er at lave dine egne hjemmelavede gummibær hjemme. Alt du behøver er 3 ingredienser og en billig bjørnformet slik form til at komme i gang. Vi har også medtaget instruktioner om, hvordan du nemt kan slå disse gummier i sure gummier, hvis du kan lide lidt sur med din søde.

Hvad du skal bruge

• 3 oz. aromatiseret gelatine (brug ikke sukkerfri)
• 1 kuvert (1/4 oz.) Ulavet gelatine
• 1/3 kop koldt vand
• 1 / 4-1 / 2 tsk.
• citronsyre (valgfrit, for sure gummier)
• Bear-formede slik form

Hvordan man laver det

1. Sprøjt et papirhåndklæde med nonstick madlavningssprøjte, og gnid det let rundt bjørnehulrummene i formen for at belægge dem med et tyndt lag olie.
2. I en lille skål kombineres både gelatiner og koldt vand. Pisk dem sammen, lad dem sidde ved stuetemperatur i 10 minutter for at give gelatinen mulighed for at opsuge vandet og blødgøre.
3. Mikrobølge skålen i 30 sekunder, og vis derefter godt. Mikrobølgeovn i yderligere 30 sekunder og rør. Hvis sukkeret er opløst, og blandingen ser tydelig ud og blandes godt, hæld den derefter i en målekop med en tud. Hvis ikke, mikrobølgeovn i yderligere 10 til 15 sekunder, indtil alt sukker og gelatine er opløst i vandet.

1. Hæld gelatinen i hulrummene. Du bør få ca. 14 1 1/2 tommer bjørne fra denne opskrift.
2. Anbring slik i køleskabet for at sætte gelatinen i ca. 20 minutter. For at fjerne bjørne, skub forsigtigt siderne væk fra kanterne og mod midten, og træk dem op og ud af forme. Gentag med andre farver og smagsstoffer af gelatine, som ønsket.
3. Gummy Bears kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet eller i kølig stuetemperatur i flere uger.

Hvordan man laver sure gummier

Efter at gelatinen er mikrobølget, og blandingen er flydende og glat, pisk i 1/4 tsk. Citronsyre. Smag det, og tilsæt op til yderligere 1/4 tsk. citronsyre, hvis du vil have en mere sur smag.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	11
Total fed	0 g
Mættet fedt	0 g
Umættede fedtstoffer	0 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	7 mg
Kulhydrater	0 g
Kostfibre	0 g
Protein	3 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)