Dette er en grundlæggende bagt makaroni og ost. Det laves simpelthen med kogte makaroner eller pennepasta, ost, fløde og creme og krydderier.
Der er ingen sauce at lave, bare lave pastaen, bland med osten og andre ingredienser, og bages.
Hvad du skal bruge
- 8 ounce makaroni (eller mini penne pasta)
- 8 ounce cheddarost (skarp, strimlet)
- 4 ounces amerikansk ost (strimlet eller skåret;
- Velveeta eller lignende )
- 1/2 kop tung fløde
- 1/2 kop
- creme fraiche
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber
- Valgfrit: paprika
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F. Smør en 2-kvarts bageplade.
- Kog pasta i kogende saltet vand efter emballage anvisninger. Afløb i en kolander og skyll kort med varmt vand.
- Sæt pastaen tilbage i gryden og tilsæt cheddar og amerikanske oste, creme og creme fraiche.
- Tilsæt salt og peber. Rør for at blande grundigt.
- Sæt blandingen i den tilberedte bageplade.
- Drys med paprika og bages i 25 minutter, eller indtil den er let brunet.
Variation
- Med brødcrumb Topping: Før du sætter gryden i ovnen, kombiner 1 kop bløde, friske brødkrummer med 2 spsk smeltet saltet smør. Toss for at coat krummerne grundigt med smørret.
- Stænk krummerne over makaroner og ost og bages som angivet, indtil krummerne er gyldenbrune og gryden er boblende.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 626 |
| Total fed | 36 g |
| Mættet fedt | 21 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 110 mg |
| Natrium | 606 mg |
| Kulhydrater | 49 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 26 g |