Denne hurtig og nem grillet laks opskrift er infunderet med den lækre kombination af citron og timian. Hvis du er så tilbøjelig, kan du bruge friske urter i stedet for tørret. Denne opskrift fungerer godt på både laksfilet og laksestik.
Hvad du skal bruge
- 4 6-ounce / 170 ml laksfiletetter
- 1/4 kop / 60 ml citronsaft
- 2 spiseskefulde / 30 ml oliven eller avocadoolie
- 1 spsk / 15 ml citronskal
- 1 1/2 tsk / 7,25 ml friske thyme blade, lethakket
- 1-2 fed hvidløg, hakket
- 1 tsk / 5 ml havsalt
Hvordan man laver det
1. Kombiner citronsaft , zest, olie, timian og hvidløg i en stor genlukkelig taske. Tilsæt laks og vend til frakke. Pakningspose og køle i 30 minutter til 1 time.
2. Forvarm grillen for medium høj varme. Lige før du lægger laks på grillen, brænder grillen godt med store tang, foldede papirhåndklæder og olie. Lav flere passerer over gitterene. Dette vil hjælpe fisken med at holde sig fast og bryde fra hinanden.
3.Remove laks fra taske og sted på varm grill. Pensel laks med marinade fra ziptop tasken. Grill laks i ca. 4 til 6 minutter pr. Side. Fjern fra varme, når fiskens indre temperatur når 145 grader F. Laks skal være lys i farven og flette let gennem den tykkeste del. Server med dine yndlings sider.
Drikkevareforslag? : Find ud af hvad drikkevarer par godt med dill og citron laks? .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 406 |
| Total fed | 20 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Natrium | 689 mg |
| Kulhydrater | 14 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 43 g |