Denne grillede kyllingebrystrecept har et let og forfriskende hint af lime og dragon. Denne ret er ret alsidig, da den kan serveres med en side eller terninger og anbringes i tacos eller over en frisk, skarp salat.
Hvad du skal bruge
- 4-6 kyllingebryst, uden hud og uden ben
- 1/2 kop / 120 ml olivenolie
- 1/2 kop / 120 ml frisk limesaft
- 2 fedter
- hvidløg , hakket
- 1 spsk / 15 ml
- løg, hakket
- 2 teskefulde / 10 ml tørret tarragon
- 1 tsk / 5 ml salt
- 1/2 tsk / 2,5 ml sort peber
Hvordan man laver det
- Placer kyllingebryst i en plastikpose med lynlås.
- Kombiner resterende ingredienser i en lille skål og hæld på kylling.
- Pakningssække og anbring i køleskab i 30 minutter til en time.
- Forvarm grillen til medium høj varme.
- Fjern kylling fra taske og kassér marinade.
- Placer kyllingen på grillen og kog i 15-20 minutter, drej en gang.
- Når saftene løber tørt, fjern fra varme og server med hakket koriander eller fladt persille på toppen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 365 |
| Total fed | 30 g |
| Mættet fedt | 6 g |
| Umættede fedtstoffer | 18 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Natrium | 455 mg |
| Kulhydrater | 2 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 22 g |