I årenes løb begyndte halvdelen af de store opskrifter at lave mad. Denne sennepsbaserede barbecue sauce er fyldt med smag og er perfekt til så mange ting. Det giver en stærk sennepsmag, med et strejf af varme og nok søde til at gøre det skiller sig ud. Dette er en perfekt sauce til trukket svinekød , men også stor på burgere.
Hvad du skal bruge
- 2 skiver bacon
- 1 løg, finhakket
- 3/4 kop (180 ml) tilberedt gul sennep
- 1/4 kop (60 ml) honning
- 3 spiseskefulde (45 ml) ketchup
- 2 spsk (30 ml) cider eddike
- 1/2 tsk (2,5 ml) chili pulver
- 1/2 tsk (2,5 ml) malet spidskommen
Hvordan man laver det
1. Kog bacon i en medium stegepande indtil næsten skarp.
2. Fjern bacon og hak fint.
3. Tilsæt løg til stegepande og kog indtil det er blødt og uigennemtrængeligt. Tilsæt hakkede bacon og resterende ingredienser. Damp over en lav varme, omrør lejlighedsvis indtil godt kombineret.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 41 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 202 mg |
| Kulhydrater | 8 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |