Jeg er meget indkøbt til tanken om at forstærke mængden af protein, jeg spiser - og at jeg sørger for, at min familie spiser - i et stykke tid. Protein gør dig bare bedre, giver dig alvorlig energi. Alle eksperter vejer i: protein, godt.
Men mange af disse eksperter anbefaler at få 25 til 30 gram protein om morgenen, før middagstid. Um, ja, det skete ikke rigtig i mit hus. Da jeg begyndte at arbejde med Milk Life-kampagnen, indså jeg, at ligesom de fleste amerikanere vi faldt i mængden af protein vi spiste for at starte vores dage. Og det backloading protein ved aftensmaden, som ikke rummer det ud i løbet af dagen, er ikke den bedste måde at sikre, at din krop udnytter det protein, som vores kroppe har brug for. Boo, hiss, men helt og nemt reparerbar.
Først skal du hælde en nærende 8-ounces kop mælk for at gå med, uanset hvad du spiser, og dermed give dig en 8-grams start til det mål. Derefter tænk på nogle af de ingredienser, der pakker en morgenprotein-wallop for at gå længe med den mælk, og få dig til at føle sig fyldigere længere.
Jeg har lavet en version af engelsk muffinspizzer til snacks og morgenmad i nogen tid, men nu tænker jeg på, hvordan man får dem til endnu mere proteinfyldte. Æg! De, plus osten, plus det kolde glas mælk. Grandproteinet melder sig? 30 gram. Boom, som mine sønner ville sige, med en dramatisk håndbevægelse, at folk i 40'erne ikke har nogen forretninger, der forsøger at udføre.
Og det er mine venner, der er en proteinfyldt morgenmad, at dit middag selv vil takke, at du er mig selv for. Mine to drenge og min mand indåndede også disse.
Vil du vinde noget mælk? Hvorfor ikke? Tag din mælkeparret morgenprotein på Insta / Twitter / FB, viser os, hvordan mælk og protein af høj kvalitet er en del af dit #mymorning protein, og du kan vinde et år med mælk plus en aktivitetssporing til at hjælpe dig med at nå dine fitnessmål i 2016. En storpris vinder vinder 8 års mælk! Sørg for at bruge #MyMorningProtein og #promo for at være kvalificeret til at vinde. Og besøg MilkLife.com/morningprotein for at se, hvordan du kan fylde din kop med mælk for at komme tættere på dit morgenproteinmål.
Hvad du skal bruge
- 2 engelske muffins, splittet
- 4 spsk marinara eller anden spaghetti sauce
- ½ kop strimlet mozzarella ost
- 1 spsk usaltet smør
- 4 store æg
- Kosher salt og friskmalet peber efter smag
- 2 teskefulde friske oregano blade
- 1 spsk revet parmesan
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 400 °. Læg et rimmet bagværk med aluminiumsfolie. Placer den engelske muffinshalvdel på bagepladen og skål i ca. 4 minutter, indtil meget lys gyldenbrun.
- Spred 1 spiseskefuld på hver muffinshalvdel, og drys 2 spiseskefulde ost over hver. Returner muffinsne til panden og returner dem til ovnen i yderligere 4 minutter, indtil osten er smeltet.
- Smør smørret i en stor stegepande over medium høj varme. Spræk i æggene og steg dem til din smag (jeg kan godt lide at lave mad i ca. 3 minutter og derefter dække panden til en anden 2so, at toppe fastgøres pænt, men æggeblommen forbliver løbende).
- Fjern de engelske muffins fra ovnen, topp hver med et stegt æg, krydre med salt og peber, og sprøjt jævnt over oregano og parmesan. Serveres straks med et 8 ounce glas mælk.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 467 |
| Total fed | 24 g |
| Mættet fedt | 11 g |
| Umættede fedtstoffer | 8 g |
| Kolesterol | 487 mg |
| Natrium | 770 mg |
| Kulhydrater | 35 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 27 g |