Gå væk fra Starbucks, fordi denne autentiske thailandsk is kaffe er så god (eller bedre), plus det er nemt at lave og koster pennies en kop. Hvis det ikke er nok, betyder det at du selv vælger din favorit blanding eller mærke af kaffebønne. Denne drink sælges på alle gader og strande i Thailand, og det er perfekt at slukke din tørst på en varm dag, når du simpelthen serverer over is.
Lav en kande med thailandsk afkølet kaffe og hold den i hånden i køleskabet, for når stemningen rammer dig, og når der er en jolt af koffein i orden. Tilføjelse af din foretrukne likør sparker det op for en lækker drink efter middagen.
Hvad du skal bruge
- 2 store kopper varmt,
- stærkt brygget kaffe eller stærk instant kaffe (hvis du bruger resterende kaffe, genopvarmes kortvarigt)
- 4 til 6 spsk
- sødet kondenseret mælk
- Isterninger
- 1/4 kop
- fordampet mælk eller frisk tunge creme
Hvordan man laver det
- Hæld varm kaffe i en glaskande eller anden beholder til blanding og hældning.
- Tilsæt sød kondenseret mælk til smag og rør godt, indtil det er opløst. Tilsæt et par isterninger og afkøles i 1 eller flere timer.
- For at tjene, læg et par isterninger i bunden af hvert glas og hæld kaffen over. Top hver drink med et par spiseskefulde af fordampet mælk eller tung fløde.
- Smag test kaffen - du vil have den smag stærk og sød. Tilsæt mere sødet kondenseret mælk, hvis du foretrækker det sødere, eller mere fordampet mælk / tung fløde til en rigere smag, eller hvis den er for stærk. (Bemærk at denne is kaffe er beregnet til at være ret sød.)
- Denne iced kaffe er fremragende, som det er, eller serverer med et skud af Cointreau, Bailey's Irish Cream , Kahlua, eller din yndlingslikør.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 115 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Natrium | 55 mg |
| Kulhydrater | 17 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 3 g |