Disse bløde pretzels gør en god snack til enhver lejlighed. Til store mall-stil gærprøvere, tag et kig på disse lækre bløde pretzels. Ikke alene er de velsmagende, men de kræver ingen gær at lave, hvilket betyder, at de er nemme og hurtige!
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 kopper mel (universal)
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk sukker
- 2 spsk margarine
- 1/2 kop / 2 ounce ost (makuleret mild Cheddar)
- 2/3 kop mælk
- 1 medium æg (slået)
- 1 1/2 tsk salt (groft)
Hvordan man laver det
- Kombiner de første 4 ingredienser i en medium skål; Skær i margarine med en konditorblander, indtil blandingen ligner groft måltid.
- Tilsæt ost og mælk, omrøring indtil tørre ingredienser er bare fugtet.
- Vend dejen ud på en let melet overflade og knead ca. 12 gange.
- Fordel dejen i halvdelen og rul hver halvdel i et 12x8-tommers rektangel.
- Skær dej i længderetningen i otte 1-tommer strimler.
- Twist hver i en pretzel form; pensel med slået æg og drys med groft salt .
- Placer på let smurt bageplader og bages ved 400 F i 15 minutter eller indtil gyldenbrun.
- Cool i et par minutter på wireholdere; servere pretzels varmt.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 85 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 63 mg |
| Natrium | 434 mg |
| Kulhydrater | 6 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 4 g |