Disse ostevinkler ligner ostestråler og er meget nemme at forberede. Brug del Cheddar i disse lækre ostematerialer, og tilføj et generøst strejf af malet cayenne peber.
Hvad du skal bruge
- 1 kop mel (sigtet)
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1 dash cayenne peber (jorden)
- 2 spsk smør (eller margarine)
- 1/2 kop ost (shredded skarpe Cheddar)
- 1/3 kop vand (kold)
Hvordan man laver det
- Sigt mel, salt, bagepulver og cayenne peber i en medium blandeskål. Skær i smør eller margarine og ost med et konditori, indtil blandingen er smuldret.
- Drys koldt vand over blandingen og bland let med en gaffel, indtil blandingen holder sammen og forlader skålens side.
- Rul ud til et rektangel omkring 12x10 inches på et let floured bord. Opdel i halv længde og skær derefter tværs i strimler 1/2-tommer bredt. Løft strimlerne forsigtigt og drej forsigtigt.
- Placer vendinger 1 tommer fra hinanden på ugrebede bageplader. Bages ved 425 F (220 C / Gasmærke 7) i 10 minutter, eller indtil det er let brunet. Overfør forsigtigt ostevinkler til trådstativer for at afkøle.
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 65 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrium | 225 mg |
| Kulhydrater | 6 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |