Hvad er Grow og se ?:
Grow and Behold er en onlineforhandler af Glatt kosher græshøstede kød og fjerkræ, sammen med vilde laks, gourmetfiltfisk og special ost. Grow and See indeholder mange specialkødstykker, der er svære at finde på koshermarkedet, herunder filet Mignon-stilbiff medaljoner, oksekød "bacon", oksekødsoboco og specialpølser, herunder Merguez og en pølse i chorizostil.
Lagre og jordkød er også tilgængelige. E-gavecertifikater er tilgængelige i trin på $ 25 for praktisk gavegivelse.
Vokse og se basics:
Stiftet i 2010 af Naftali og Anna Hanau, Grow & Behold kilder og distribuerer OU-certificeret, Glatt Kosher, forædlede kød grundigt sin hjemmeside, growandbehold.com. I overensstemmelse med deres mission "at overholde de strengeste standarder for kashrut, dyrevelfærd, arbejdstagerbehandling og bæredygtigt landbrug" arbejder Hanaus udelukkende med små, bæredygtigt opererede familiebedrifter og slagterier for at sikre, at fra gård til plade samarbejder kun med andre, der deler deres engagement i etisk kødproduktion.
Forpligtelse til arbejdstagernes rettigheder og sikkerhed:
Desværre er det i langt størstedelen af USA, der arbejder i kødpakkesektoren, lige så farligt som det var, da Upton Sinclair skrev The Jungle, og kosherkødindustrien har ikke været immun.
I modsætning til, og styret af halachiske forretningsretningslinjer, tager Grow & Behold stand til at beskytte arbejdere langs hele forsyningskæden ved at:
- Arbejder kun med gårde og forarbejdningsvirksomheder, der betaler deres arbejdstagere retfærdige, livlige lønninger.
- Betaler de landmænd, der opdrætter kødet en rimelig pris for deres produkter, og belønner dem, der opnår høje kosherproduktionssatser.
- Sikre, at de små slaugherhouses, som de arbejder med, prioriterer arbejdstagerens sikkerhed.
Etisk behandling af dyr:
Vokse og se:
- Arbejder med landmænd, der respekterer de naturlige tilbøjeligheder og diæt hos dyr ved at hæve dem på græsgange og undgå antibiotika og hormoner.
- Kilder kød fra bedrifter beliggende tæt på deres forarbejdningsanlæg, således at dyrene ikke udsættes for stress af langdistancerejser.
- Udnytter retningslinjer for dyrehåndtering baseret på dem udviklet af Dr. Temple Grandin, således at dyrene forbliver rolige og stressfrie fra ankomsten til slagteriet gennem shechitah eller rituelle slagtning.
- Arbejder med slagterier, der er udstyret til at gøre det muligt for dyrene at stå oprejst under slagtningen og give shochtim tilstrækkelig tid til at udføre deres arbejde, samtidig med at dyrene behandles med største respekt.
- Brug aldrig den umenneskelige bøjle og hejsesystemer, elektriske prods eller andre smertefulde teknikker, som mange processorer anvender.
Miljø Bekymring:
Vækst og Se prioriterede steder for at minimere miljøpåvirkningen gennem indsatser som bulkforsendelse, ansvarlig spildevandsforvaltning og gødningshåndtering og græsningsrotation.
Bestilling og kontaktoplysninger:
Vokse og se skibe individuelle ordrer landsdækkende.
For at hjælpe med at mildne miljøpåvirkningen og omkostningerne ved landtransport, arbejder flere købsklubber i jødiske samfund inden både jødiske helligdage og helligdage som Thanksgiving og 4. juli. For de i New York-området er hjemmeudlevering en mulighed, mens kunder i Philadelphia og det sydlige New Jersey har mulighed for at afhente ordrer på en af flere drop-off-steder.
Forsendelsesomkostninger beregnes efter produktvægt og fragtafstand. Fordi det er mere omkostningseffektivt at sende hele containere, har Grow and Beholds hjemmeside en "smart" indkøbskurv, som sporer produktvægt og hjælper kunderne med at hænge ind på tilgængelige produkter, der vil fylde fragtbeholderen.
Voks og se skibe via FedEx i både små og store isolerede kølere. Bestillingskort kun på dage, der garanterer ankomst forud for Shabbat eller helligdage.
Kontakt information
- Hjemmeside: GrowandBehold.com
- Telefon: 1-888-790-5781
- e-mail: info@growandbehold.com