Forlad din kedelige Chex mix-opskrift derhjemme! Denne krydrede udlevering på den populære klassiker er super let at piske sammen og er fuld af krydret smag.
Buffalo krydret pretzels, Flaming Hot Cheetos , Sriracha Hot Sauce, og nogle Cayenne Peber gør denne Chex mix ekstra krydret. Det er perfekt til en voksen fest og ser smuk og djævel op på et Halloween snackbord. Bugles snacken ser endda ud som heksefingre.
Chex Mix vil være sprødere, hvis du bruger ovnen instruktionerne, der følger med nedenfor, men hvis du har brug for at gøre denne blanding på kortere tid, kan du bruge mikrobølgeovnen. Det tager kun seks minutter og smager næsten lige så godt som originalen. Efter at kaste blandingen med krydderier og smør, bare mikrobølgeovn i seks minutter, stopper hvert andet minut for at røre. Lad afkøle på et bageplade og tjene.
Hvis du ikke kan finde bøffel krydret pretzels, skal du bare bruge den regelmæssige slags og tilsæt en teskefuldsauce til blandingen, hvis du ønsker det. Det vil stadig være meget krydret uden bøffel krydderier! Du kan erstatte andre nødder til jordnødderne som cashewnødder eller pekannødder. Du kan også bruge blandede nødder, hvis du ønsker det.
Blandingen forbliver frisk i ca. en uge, når den holdes i en lufttæt beholder. Pak det op som en festfavør med søde Halloween farver. Eller bare server det i en stor skål.
Hvad du skal bruge
- 3 kopper Corn Chex korn
- 3 kopper Rice Chex ™ korn
- 1 kop Bugles majs snacks
- 1 kop ostesuppe krakkere
- 1/2 kop saltede jordnødder
- 1 kop bite-size pretzels, Buffalo krydret hvis muligt
- 8 spiseskefulde smør eller margarine
- 2 spiseskefulde Worcestershire sauce
- 1 1/2 tsk krydret salt
- 3/4 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk løg pulver
- 2 spiseskefulde Sriracha hot sauce
- 1/2 tsk cayenne peber
- 1 kop Flammende Hot Cheetos
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 250 F.
- I en stor skål rør forsigtigt Chex-kornet, Bugles, oyster crackers, jordnødder og pretzels.
- Tilsæt smørret til et målebæger eller en anden mikrobølgeovn, der er let at hælde fra, og mikrobølgeovn indtil smeltet.
- Pisk det krydrede salt, hvidløgspulver, løgpulver, varm sauce og cayenne peber ind i smørret, indtil det er helt kombineret.
- Hæld smørblandingen gradvist over kornblandingen, omrør som du hælder, så hele kornet er helt overtrukket. Spred kornet på et stort, ubundet, ristet bageplade. Sørg for at det er spredt ud i et lige lag.
- Placer bagepladen i ovnen og bages i 1 time, omrør hvert 15. minut for at sikre, at alle stykker bliver sprøde.
- Lad blandingen køle af og tilsæt derefter Flaming Hot Cheetos. De forbliver ikke sprøde nok, når de først blandes med smørblandingen. Opbevares i en lufttæt beholder eller serveres med det samme.