Naturlig og lækker måde at øge dit immunsystem
Hvad er immunsystemet
Vores immunforsvar er den første forsvarslinje mod sygdom.
I en artikel udgivet af Prevention Magazine bomber en lang række faktorer vores immunitet på daglig basis, og nogle vil overraske dig som en pessimistisk holdning, uden at holde tæt kontakt med andre og endda vrede!
Hvad vi spiser kan øge vores immunforsvar. Der er en række vitaminer, mineraler og phytonutrienter, der er yderst hjælpsomme til at genopbygge og opretholde et stærkt immunsystem.
Hvad skal man se efter
Her er næringsstoffer nu betragtes som de mest effektive til bekæmpelse af sygdom og sygdom: vitaminer A, C, E og K, carotenoider, lycopen, kobber, jern og selen. Også af stor betydning er fibre, olier og syrer indeholdt i mange frugter og grøntsager.
Plus, vores immunsystem understøttes af farver! Det er rigtigt. Frugter og grøntsager med de lyseste farver som grøntsager og peberfrugter er rigeste i sygdomsbekæmpende forbindelser.
Endelig, mens du kan tage et supplement, er flere og flere undersøgelser nu i tvivl om effektiviteten og endda sikkerheden af pilleformer af næringsstoffer. Kosttilskud absorberes ikke fuldt ud af kroppen, og de kan have langt mindre fordele end vi troede.
Lad os først se på de fem bedste frugter
- De bedste frugter er uden tvivl citrus. De pakker et stærkt slag af C-vitamin, men er også rige på andre vigtige vitaminer, mineraler og forbindelser, som alle kombinerer for at øge immunsystemet. Det er vigtigt at bemærke, at juryen stadig er ude om, hvorvidt C-vitamin kan bekæmpe forkølelsen eller mindske dens varighed. Men det er en stærk antioxidant, alligevel. Citrusfrugter, fra appelsiner og grapefrugter, til citroner, kalk og så mange andre er også rigelige i vitaminerne A og E, fibre og flavonoider, som er særligt vigtige for et sundt immunsystem.
- For det andet, tænk bær! Røde og sorte hindbær, blåbær og jordbær er ikke kun rige på C-vitamin, men også E-vitamin. E-vitamin er en kraftig antioxidant, som øger immunsystemet ved at banke frie radikaler og oxidativ stress. Berry er blandt alle fødevarer, hvad enten frugt, grøntsag eller krydderi har nogle af de højeste antioxidantniveauer. Bær er også rige på phytonutrients, der bekæmper sygdomme og kan endda beskytte mod nogle former for kræft!
- For det tredje, spis kiwi! Ikke kun er dette lille vidunder fuld af vitamin C, men det er også rig på vitaminer E og K. Vitamin C i kiwifrugter er rigere end en appelsin! K-vitamin beskytter kroppen mod visse sygdomme og kan endda hjælpe med at bekæmpe udviklingen af visse kræftformer samt afværge osteoporose. Kiwi-frugt giver også en imponerende mængde fiber, såvel som kalium, kobber, mangan og folat.
- Tomater er virkelig en frugt! Tomaten er en superfood, der er rig på en række forbindelser, der virker som kraftige antioxidanter og immune boostere. Med en imponerende mængde vitaminer A, C, E og K er tomater også en rig kilde til mineraler som kalium, mangan, kobber, fosfor, magnesium og jern. Men mest imponerende er den høje mængde lycopen, en forbindelse, der giver tomater deres rige røde farve. Lycopen har vist sig at øge immunsystemet.
- Spis flere druer! Ud over at pakke et stærkt slag af vitaminer A, B-kompleks, C, E og K er druer rige på fiber og mineralerne kalium, kobber, jern, mangan, magnesium og fosfor. Af særlig interesse er resveratrol. Undersøgelser viser, at denne forbindelse beskytter hjertet mod hjerte-kar-sygdomme, har anti-cancer og antiinflammatoriske egenskaber, kan øge levetiden og virker som et kraftigt boost for vores immunsystem.
Lad os nu se på de fem bedste grøntsager
- Krydderige grøntsager som kål, grønkål, rogn, sennepgrønsager, broccoli, spiralkål, bok choy og blomkål er 'superfoods', der giver et enormt udvalg af vitaminer, mineraler og phytonutrienter, som øger immuniteten. De er også en rig kilde til fiber. Denne gruppe af grøntsager har vist sig at fungere som antiinflammatoriske midler og anti-carcinogener, for at mindske DNA-beskadigelse og give beskyttelse mod virus og bakterieinfektion. Carotenoider beskytter kroppen mod sygdom ved at virke som kraftige antioxidanter.
- Søde kartofler er et andet superfood, som øger immuniteten. De indeholder en usædvanligt høj mængde vitamin A samt C-vitamin og B-kompleksforbindelser, herunder en høj mængde B-6. De er en rig kilde til immunforstærkende fibre og beta-caroten. Søde kartofler beskytter også kroppen mod diabetes og andre sygdomme som IBS og colitis og forhindrer den skadelige opbygning af tungmetaller i vores system.
- Svampe er en særlig vigtig veggie at overveje, når de søger immunforstærkende fødevarer. For det første er de rig på vitaminer C, D, B-6 og B-12 og andre B-komplekse forbindelser, der er særligt gavnlige for immunsystemet. Disse fedtfri og lavt kalorieindhold indeholder også de immunforstærkende mineraler selen, calcium, jern og kalium. De indeholder også langkædede polysaccharider, som har vist sig at forbedre immunsystemet og opretholde dem. Med særlig note er shitake-svampe, der har vist sig at beskytte immunsystemet, bekæmpe og minimere kulde og influenza, og endda hjælpe med at bekæmpe kræfttumorudvikling!
- Spis din spinat er en sætning, vi har hørt siden barndommen og videnskaben har bekræftet, at mor vidste, hvad hun talte om! Spinat giver et væld af vitaminer, mineraler, B-komplekse forbindelser og andre næringsstoffer rivaleret af få andre fødevarer! Vitaminerne A, C, E og K plus mineralerne jern, kalium, calcium, magnesium, mangan, fosfor og zink kombinerer alt for at øge immuniteten som ingen anden mad.
- Gulerødder er en anden grøntsag, vi blev ofte opfordret til at spise og med god grund! Helt enkelt er gulerødder et andet superfood. Denne antioxidant rige rodfrugt er usædvanlig rigelig i immunforstærkende vitaminer og mineraler. Denne usædvanligt lavt kalorieindhold, lavt fedtindhold og lavt naturgroppe er højt i fiber, hvilket er særligt vigtigt for et stærkt immunsystem.
Så der har du det - de øverste immunforstærkende frugter og grøntsager baseret på den nyeste forskning for vores saft og smoothies især under kolde og influenzasæson!