Vinter, fra 21. december til forårshvilen den 21. marts
Vinteren regulerer vandelementet, eller Zhi. Det er den sovende sæson, når alt liv styrker sig dybt i jordens barm. Det er en svangerskabsperiode, hvor man genopfylder livets kilde, så når den kommer på foråret , vil den indsamlede energi bryde ud med ny vækst.
Vandelementets farve er sort, retningen er nordlig, dens smag er salt, og de tilhørende organer er blære, binyrer og nyrer.
Der er også en stærk sammenhæng mellem vandelementet og vores reproduktive organer. Zhi forbinder vores første og anden chakra såvel som til planeten Merkur. Tiden for blære er 3 til 5 pm; nyre er 5 til 7 pm
Ifølge 5-elementsteorien regulerer vores nyrer vores vitale livskraftenergi. Zhi, eller ånden af nyrenergi, forbinder det samlede bevidsthedsområde og vores instinkt for at opretholde livet og "surthrive". Det giver os mod til at forbinde os med det, som kineserne henviser til som Tao (universets "måde" eller primordiale karakter) og vores medfødte visdom.
Vores nyrer regulerer vandmetabolisme, vores kønsorganer og frugtbarhed, knogler, tænder, hår og hørelse. Med andre ord er nyrenergi utroligt vigtigt for vores helbred. De fleste amerikanere har en vis ubalance i deres nyre energi på grund af vores kost og høj stress livsstil. Overdræt og afhængighed af enhver art (sex, narkotika, arbejde, over-træning i sport), konstant stress, traume, fødsel og tung menstruationsblødning kan alle føre til nyretab.
På et følelsesmæssigt niveau er ustabilitet, frygt og uvilje for at imødegå vores åndelige smerte alle symptomer på afbrydelse fra vores legems dybe visdom og vores forhold til livet selv.
Mens nyreproblemer kan manifestere enhver tid på året, er vinteren vores sæson at tage ekstra forsigtighed med dem.
Meditation, tilstrækkelig hvile og motion som mild yoga, qi gong eller tai ch'i er alle yderst hjælpsomme. Traditionel kinesisk medicin (TCM) giver også bemærkelsesværdige og yderst effektive urte- og akupunkturprotokoller til tonificering og styrkelse af vores nyreressens. At holde vores lænderygter varmt og godt dækket om vinteren hjælper med at beskytte vitale nyre Zhi.
Vi kan også spise mad, som forbedrer vandelementet og hjælper med at helbrede vores nyreenergi. Salt er nøglen til nyres balance, men det skal bemærkes, at bordssalt er ret skadeligt. Udskift det med havsalt, som skal bruges judiciously. Følgende fødevarer er gavnlige og er forbundet med vores nyrer (og som det er sandt med alle ting, bør indtages i moderation).
Korn: Byg, boghvede, sort ris
Grøntsager: Beets, burdock, asparges
Bønner og pulser: Adzuki, sorte bønner, sort linser
Sea Grøntsager: arame, dulse, irsk mos, kelp, hijiki, nori, wakame, kombu, spirulina
Frugter: Brombær, hindbær, blåbær, lilla og sorte druer, vandmelon, sorte hindbær, mulber
Fisk: Blå fisk, kaviar, tunger, østers, muslinger og muslinger
Nødder: kastanjer, sort sesamfrø, valnødder
Krydderier og krydderier: tamari, shoyu, miso, tekka, gomasio, umeboshi, salthærede pickles (de sidste to er også sure)
Kinesisk Tonic Foods: Reishi (ganoderma) svampe, Cordyceps svampe, Schizandra bær