Få mere smag i din mad med disse køkkenredskaber
Åh, vi kalder dem kalkunbastere og tænker på at købe dem, når Thanksgiving nærmer sig, men basters kan komme til brug på ethvert tidspunkt af året, tænk roasts og steaks. De er også nyttige til fjernelse af varme væsker fra gryder eller pander, eller til fjernelse af et lag fedt fra en simmering lager.
Basters er nemme at bruge - bare klem pæren, sæt tippet i væsken og slip pæren for at suge saften. Derefter fjernes fra dråberne og klemmes pæren igen for at løsne.
Tro det eller ej, der er mange variationer til basters, se vores anmeldelser og find den bedste bast til dig.
Bedste samlet: Tovolo Dripless Baster
Det mest irriterende ved basters er, at de kan dryppe og gøre et rod, men denne bast har løst problemet med en lille ventil, der holder væsken inde i basteren i stedet for at lække på din ovn eller tællere.
Bastens rør er tydeligt, så du kan se, hvor meget væske du har, og det passer komfortabelt i din hånd, så du kan baste ofte eller bruge basten til at fjerne væske fra en gryde eller pande. En lignende model er også tilgængelig med et rustfrit stålrør, der aldrig går i stykker.
Dette er varmebestandigt til 600 grader, så det kan bruges til kogende væsker uden bekymringer for smeltning eller revner. Bastens tip er aftageligt til grundig rengøring, og alle dele er opvaskemaskine sikre for nem rengøring. En ekstra spids og en rengøringsbørste er også inkluderet.
Bedste glasfremstillet: Norpro Glass Baster
Hvis du ikke kan lide tanken om, at varme flydende fødevarer kommer i kontakt med plastmaterialerne, der anvendes i mange basters, kan denne glasbørster bare være lige for dig. Det er klart, så du kan se væsken i røret, og den er varmebestandig til 450 grader, så den kan bruges til varme væsker uden bekymringer for smeltning eller revner.
Glaset er hærdet til styrke, og pæren er lavet af gummi. Håndvask anbefales.
Bedste Rustfrit Stål: Norpro Deluxe Rustfrit Stål Baster
Hvor mange basters har du fundet brudt eller revnet i bunden af en skuffe fra alder eller fra at blive knust eller bøjet i opbevaring? Det vil ikke ske med denne rustfrit stålbuster - det er næsten uforgængeligt. Det rustfrit stål er også pletbestandigt og vil ikke ruste eller misfarve, selv når du bruger det med sure juice indeholdende citrus eller tomater.
Endnu bedre, det kommer med en sprøjtestik, så du kan præparere din kalkun ved at injicere den med smagfulde væsker, krydderier, smeltet smør eller andre smagsstoffer før madlavning. Bare fjern injektionsspidsen for at bruge den som en standard baster.
Ikke kun for kalkun, og ikke kun til brug i ovnen, det er godt til enhver form for stege eller til at overføre varme væsker fra en krukke til en anden. Dette er lige så praktisk på grillen som i ovnen, da pæren er varmesikker til 450 grader, og det rustfrie stål kan modstå den samme varme som dit rustfrit stål køkkengrej og bakeware. Basten er designet til at have kraftig sugning, så det vil tegne den maksimale mængde væske hver gang, og det frigives lige så nemt.
Dette er opvaskemaskine sikkert, og indeholder også en rengøringsbørste til nem håndvask.
Bedste Budget: Fox Run Nylon Turkey Baster
Hvis du bruger en bast en gang om året, behøver du ikke et dyrt, der klutter op i dit køkken. Denne enkle bast er sandsynligvis den samme som din mor og bedstemor brugte år siden, og det samme design sælges i dag, fordi det virker. Røret er varmebestandigt nylon, og pæren er silikone, så den kan bruges med varme juice fra din kalkun eller stege. Det gennemskinnelige rør giver dig mulighed for at se, hvor meget væske er opsamlet, og målinger langs siden i ounce og milliliter giver dig mulighed for at se, hvor meget væske du har samlet.
Dette er opvaskemaskine sikkert, men håndvask anbefales.
Bedste Multipurpose: Cuisipro 3-i-1 Baster
Hvis du har brug for en baster, men ønsker du ville have flere anvendelser til det, er det her for dig. Røret er lavet af gennemsigtigt tritanmateriale med målinger på kroppen, så du kan kontrollere, hvor meget væske du har, og det indeholder to tip til ekstra alsidighed.
Uden et tip vedhæftet fungerer dette som en standard baster med en tung væskestrøm. Badeværelsesfæstet giver et stort brusebad til hurtig, bred udstødningsdækning, mens silikonebørstefastgørelsen er praktisk til jævn belægning af grillsåser, smeltet smør eller andre væsker.
Den store, behagelige silikonepære gør det nemt at tegne den maksimale mængde væske og dispensere det lige så nemt. Dette er top rack opvaskemaskine sikkert.
Bedste Tyrkiet Set: OXO Good Grips Roast Set
Perfekt til et nyt køkken, en første Thanksgiving, eller at erstatte gamle, varslede eller lavkvalitetsværktøjer, indeholder dette sæt de to værktøjer, du har brug for til perfekt grillning og saucefremstilling - en bast og en fedtafskiller.
Basten har en vinklet spids, der gør det nemt at få saftene fra bunden af en stegepande og en silikonepære, der er let at holde og klemme. Bastrøret er klart og har målinger i både USA og metrisk, så du nemt kan se, hvor meget juice du har samlet.
Den integrerede holder fastgjort til bastrøret holder den buede spids oprejst på tælleren, når den ikke er i brug, så den ikke vil dryppe og gøre et rod i dine basting sessioner.
4-koppers fedtafskiller har et filterlåg for at holde de store biter ud og en nyskabende stik på tuden, der holder fedt ud af tuden. Målinger på siden giver dig mulighed for at se, hvor meget væske du har, og gør det nyttigt som standard målekop hele året rundt.
Både bast og fedt separator er opvaskemaskine sikkert, men en rengøringsbørste er også inkluderet, hvis du foretrækker at vaske for hånd.
Bedste Basting Mop: Mr. Grill Basting Mop
Basters er gode, når du har større mængder tynde væsker, men en bastermop kommer til nytte, når du har en tykkere væske som en grillsås eller smeltet smør, som du vil bøje hele din mad. Det henter meget saus og spredes let over hele overfladen af maden.
Denne moppe er 18 tommer lang, så den er perfekt til at nå ind i en varm ovn eller grill, og holder hænderne væk fra varmen og splatteren. Dette omfatter to mopphoveder, så du kan baste med forskellige væsker, og de er vaskbare for nem rengøring. Bare hænge for at tørre, når de er vasket.