Te kan være en forfriskende drink i mange forskellige lejligheder, men for det meste på varme sommerdage. Lad mig være den første til at fortælle dig, at denne ingefær og citrongræs duo kombineret med den jordiske smag af sort te vil gøre alle dine belastninger af varmt vejr hvorhen væk.
SPISFORDELE INKLUDERET:
Selvom sommermånederne kan få dig til at kræve iste, er Darjeeling te fyldt med antioxidanter, der hjælper med at rense og genoplive kroppen, hvilket gør det til en drink, du kan nyde enhver tid på året. Derudover giver ingefær det et spark, samtidig med at det giver fordele for immun- og fordøjelsessystemet.
DET ER IKKE ALLE FOLKS, Lemongrass sporer også op denne te ved at give blomster og citrus smag. Ud over denne lækre urt kan den også hjælpe med at stress hovedpine og hjælpe med at lindre ømme muskler.
Dette er den perfekte ændring til den daglige iste, du længes efter, men langsomt bliver keder af. Har ingen frygt, denne te vil få dig tilbage igen og igen.
Leder du efter endnu mere ekstra "umph"? Serveres iste med et par citronkilter og er fri til at klemme en i glasset, når du har brug for en smule mere smag.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop sukker
- 1/2 kop, plus 4 kopper plus 3 kopper vand
- 1 stor stilk citrongræs (tørre toppe og hårde ydre blade fjernet, stilk skåret i små runder, ca. 1/4 kop)
- 1-tommers x 2-tommers kniv ingefær, skrællet og hakket (ca. 2 spsk)
- 4 milde sort teposer, såsom Darjeeling eller Assam
- Garnér: server over is
Hvordan man laver det
- I en lille gryde skal du kombinere sukkeret, 1/2 kop vand, citrongræs og ingefær. Kog over medium høj varme, omrør til opløs opløses sukker.
- Reducer varmen til lav og lad dem simre i 2 minutter. Fjern fra varmen og lad citrongræs og ingefær stejl i sukkersirupen i mindst en halv time. For mere udtalt smag, anbring i køleskabet og lad stejl flere timer eller natten over.
- Bring 4 kopper vand til kog. Tilsæt teposer, sluk for varmen og lad teen stejlere i 5 minutter. Klem ud teposer og kassér. Hæld den bryggede te i en varmebestandig krukke.
- Stram citrongræssen ginger sirup gennem en lille sigte, tryk på faststoffer for at udtrække så meget smag som muligt. Kassér de faste stoffer, og tilsæt derefter sirupen til teens krukke. Tilsæt 3 kopper koldt vand til te, og rør godt.
- Chill te, og tjen over is.
- Nyd med venner eller familie eller alene!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 581 |
| Total fed | 24 g |
| Mættet fedt | 23 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 57 mg |
| Kulhydrater | 92 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 2 g |