Denne kanel kage er fuld af smag! Det er den perfekte ende til ethvert måltid eller fremragende sammen med en kop kaffe til en midnattersbehandling. Tag denne kage til din næste sammenkomst eller særlige lejlighed, men vær forberedt på at blive bedt om opskriften hele natten.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper pitted datoer
- 3 kopper selvopstødende mel
- 4 æg, slået
- 1 kop lys gyldenbrunt sukker
- 2 teskefulde jord kanel
- 1 tsk bagepulver
- 3/4 kop smør
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- I en lille kasserolle anbringes datoer og tilsæt vand kun for at dække. Kog og fjern fra varme. Afløb datoer og sted i fødevareprocessor. Blend indtil datoer har en pastaagtig konsistens.
- I en stor skål tilsættes alle tørre ingredienser og blandes forsigtigt med en gaffel. Tilsæt smør, æg og varme datoer. Slå med håndblander, indtil alle ingredienser er grundigt blandet.
- Hæld ingredienserne i en smurt og let floured metalbageplade. Bages i 40 minutter eller indtil indsat kniv eller spyd kommer ud rent.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 405 |
| Total fed | 22 g |
| Mættet fedt | 12 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 150 mg |
| Natrium | 287 mg |
| Kulhydrater | 51 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 5 g |