Denne lækre chokolade mousse opskrift får altid rave anmeldelser. Pisk nogle op til en fest eller bare den næste gang du ønsker en chocolatey-behandler ! Sørg for at bruge parve chokolade og parve margarine til mousse at være sand parve.
Hvad du skal bruge
- 6 æg (adskilt, kassér en af æggene)
- 8 ounce / 250 gram god kvalitet bittersød chokolade (parve)
- 1 ounce / 25 gram margarine (parve)
- 1 tsk kaffe (opløst i 2 spiseskefulde kogende vand)
- Valgfrit: 1 spiseskefuld (sprit efter eget valg)
Hvordan man laver det
- Placer chokoladen og margarinen i en dobbeltkedel.
- Når de begynder at smelte, tilsættes kaffeblandingen.
- I mellemtiden visp hvide til stiv.
- Når chokoladen og margarinen er smeltet, skal du slukke for flammen og tilsæt æggeblommer og spiritus godt.
- Fold chokoladeblandingen i æggehviderne med en metalske og pas på ikke at slå.
- Sæt blandingen i en dyb Pyrex skål.
- Køles indtil sæt.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 660 |
| Total fed | 46 g |
| Mættet fedt | 23 g |
| Umættede fedtstoffer | 15 g |
| Kolesterol | 420 mg |
| Natrium | 235 mg |
| Kulhydrater | 36 g |
| Kostfibre | 8 g |
| Protein | 20 g |