Chokolade Lag Cake med Jordnøddesmør Frosting

Denne fantastiske opskrift på chokolade lag kage med jordnøddesmør frosting er meget nem at lave. Kagen er også god for dig (godt, slags!), Fordi det bruger kakaopulver og olie i stedet for smeltet chokolade og smør.

Chokoladekagen er frostet med den mest fabelagtige rige og kremfulde jordnøddesmør, der froster til en af ​​de bedste desserter, du nogensinde har smagt. Dette er en vidunderlig kage til en fest, som fx en fødselsdag, især for alle, der elsker denne smagskombination.

Bare en note: Hvis du bruger selvopstødende mel i denne kage, vil det aldrig testes færdigt. Faktisk, brug aldrig selvopstødende mel, medmindre en kage specifikt kræver det.

Hvad du skal bruge

• 1-3 / 4 kopper mel (brug IKKE selvstigende mel)
• 1-1 / 2 kopper sukker
• 1/2 kop brunt sukker
• 1/2 kop kakaopulver
• 1-1 / 2 teskefulde bagepulver
• 1-1 / 2 tsk bagepulver
• 1/4 tsk salt
• 2 æg
• 1 kop mælk
• 1/2 kop olie
• 2 teskefulde vanille
• 1 kop kogende vand
• 3/4 kop smør, blødgjort
• 3/4 kop jordnøddesmør
• 6 til 7 kopper pulveriseret sukker
• 7 til 10 spiseskefulde mælk
• 1/8 tsk salt
• 2 teskefulde vanille

Hvordan man laver det

1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Fedt og støv med kakao to 9 "lagkagepander. Sæt til side.
2. I en stor skål kombineres sukker, brunt sukker, mel, kakao, bagepulver, bagepulver og salt. Rør med wire whisk indtil blandet.
3. Tilsæt æg, mælk, olie og 2 tsk vanille og smør godt med wire whisk eller mixer indtil kombineret, cirka 2 minutter.
4. Opvarm vandet i en mikrobølgeovn til kogning. Rør det kogende vand i kagen smør. Hæld den tynde dej i de to tilberedte pander.

1. Bage kagerne i 30 til 35 minutter eller indtil kagen trækker væk fra siderne af panden, springer toppen op, når den røres let, og et tandstikker indsat i midten kommer ud rent. Cool kagerne i panderne i 5 minutter, fjern dem fra panderne og afkølet helt på stativstænger.
2. Til frosting, kombiner 3/4 kop smør, jordnøddesmør og 2 kopper af pulveriseret sukker og slå til glat. Tilsæt 1 spsk mælk og saltet og smør godt.
3. Gradvist slå i resten af ​​pulveriseret sukker og nok af mælken til ønsket spredningskonsistens, indtil frosten er glat og fluffy. Slå i vanillen.
4. Fyld og frost kagen med frosten. Hæld det på; Dette er en af ​​de bedste dele af denne kage. Opbevar kagen, dækket, ved stuetemperatur i 3 dage, hvis det varer så længe!