Denne klassiske Chocolate Toffee Filled Angel Food Cake opskrift er så let at lave og smukke også. Det er perfekt til en stor sammenkomst, fordi den vil tjene mindst 12 personer. Engel mad kager kan være hjemmelavede eller købt på ethvert bageri.
Dette er en meget simpel opskrift, som begynder at lave kokke nemt kan gøre, og det er også meget imponerende. Det eneste trick er at sikre, at cremeblandingen er slået godt, indtil der opstår stive toppe, når du løfter klaveren. Det betyder, at tinderne ikke går ned, men står lige op. Når du folder cremeblandingen i puddingblandingen, skal du kombinere dem nok, så de to blandinger kombineres, men prøv ikke at miste meget volumen.
Frosting engelen mad kage er også meget enkel. Det er altid lettere at frost, når du har meget frost. På den måde behøver du ikke at snyde og behøver ikke bekymre dig om at få krummer i frosten.
Sørg for at du tillader nok tid til det hele at chillere tilstrækkeligt i køleskabet. Dernæst tjen det stolt og bask i beundring og ros.
Hvad du skal bruge
- 1 (6-servering størrelse) pakke instant chokolade pudding mix
- 2 kopper kold sødmælk
- 2 kopper tung piskekrem
- 1/4 kop sigtet kakaopulver
- 1/2 kop sigtet pulveriseret sukker
- 2 teskefulde vanille
- 1 kop toffee bits
- 1 (10 tommer) fremstillet
- engel mad kage
Hvordan man laver det
I stor skål kombinere budding mix (sørg for det er øjeblikkeligt, ikke den slags du skal lave mad) og den kolde mælk; rør med wire whisk indtil glat. Lad stå, mens du pisker cremen.
I en anden stor skål kombineres cremen, kakaopulveret, pulveriseret sukker og vanilje. Beat på lav hastighed indtil kombineret, så slå på høj hastighed indtil stive toppe form.
Fold budding blandingen i flødeskumblandingen, indtil den er grundigt kombineret.
Derefter foldes i 3/4 kop toffeebitene.
Placer kagen på en serveringsplade eller kageholder. Skær den øverste 1 "af kagen ved hjælp af en serrated kniv. Skær derefter en" grøft "i kagen og efterlader en 3/4" kant på siderne og i bunden. Træk kagen ud af "grøften". Du kommer til at spise kage stykker!
Fyld "grøften" med nogle af chokoladekremblandingen. Udskift derefter toppen af kagen. Frost kagen over med den resterende chokoladecreme blanding. Du vil nok have lidt tilbage - tag dig selv en kokens godbid og spis den engelske madkage trukket fra midten med resten af chokoladecreme! Drys med de resterende toffee bits.
Chill kagen i køleskabet, indtil den er sat i mindst 4 til 6 timer. At tjene, skive ved hjælp af en serrated kniv.