Candied bacon kan lyde forkert, men det er åh så rigtigt! For at gøre denne enkle opskrift er alt, hvad du behøver at gøre, frakke bacon med en sukker og krydderi blanding og bage den, indtil den er sprød. Den resulterende behandler er samtidig sej og knap, søde og salte og helt vanedannende.
Ikke sikker på hvordan du skal nyde Candied Bacon? For det første er det vidunderligt spist almindeligt. Men du kan også smuldre det på salater, bruge det på sandwicher eller knuse det og bruge det til top kager, cupcakes eller donuts! Du kan også dyppe det i chokolade .... yum .
Hvad du skal bruge
- 1 lbs skiver bacon
- 3/4 kop pakket brunt sukker
- 1 tsk kanel
- Dash cayenne peber (valgfri)
Hvordan man laver det
1. Forvarm ovnen til 350 grader F (176 C). Forbered et bageplade ved at forme det med aluminiumsfolie, og læg derefter et ovnsikkert trådstativ oven på panden. Sprøjt stativet liberalt med nonstick madlavning spray.
2. I en skål kombineres brunt sukker, kanel og cayenne peber (hvis det anvendes). Kaste dem sammen, indtil krydderierne er fordelt.
3. Tag en stribe bacon og tryk den ind i sukkerblandingen, vend den derefter over og belæg den anden side med sukker.
Placer det på stativstangen, gentag derefter, indtil alle skiverne af bacon er dækket af sukker på begge sider.
4. Hvis du har resterende sukker, drys det over toppen af baconet.
5. Bag baconet i din forvarmede ovn i 20-30 minutter. Når den er færdig, vil den være fast og sprød og mørk langs kanterne.
6. Snart efter at du har taget det ud af ovnen, skal du bruge en spatel til at løfte baconet fra racket. Sommetider giver sukker og fedt, at baconet holder sig fast, og hvis det ikke fjernes, når det stadig er varmt, er det svært at komme af af stativet.
7. Lad baconet køle helt og nyd det! Candied bacon kan spises i sig selv, smuldret til at bruge som salat topping eller nydes på toppen af andre desserter som kager eller cupcakes.
Klik her for at se alle Bacon Candy Opskrifter!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 250 |
| Total fed | 15 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrium | 635 mg |
| Kulhydrater | 14 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 14 g |