Dette salte græskarbrød gør et lækkert og farverigt alternativ til daglig hvide brød. Det kan gøre et godt akkompagnement til en opvarmning skål med chili eller bagt bønner til en ekstra-speciel høstbehandler.
Til denne opskrift kan du enten bruge din egen mosede græskar eller dåse græskarpuré. Dette kan være en god hjælp til din jack o'lantern, hvis du er villig til at lægge i albuefedtet for at lave mad og mash det. Se opskriften til crock pot græskarpuré, hvis du vil gå ruten til at starte med en hel græskar.
En kop græskar, som inkluderet i denne brødbrød, har 171 procent af den daglige værdi for A-vitamin, plus den har C-vitamin. Du vil tilføje god ernæring til dit brødbrød. Ingen krydderier er inkluderet i denne opskrift, så det er ikke en græskarpiks krydret brød. Hvis du vil medtage nogle, er det dit valg.
Du kan nyde dit græskarbrød skiver med smør eller margarine eller almindeligt. Ud over at nyde det med chili, suppe eller gryderetter, prøv det ristet til morgenmad. Det skal være lækkert med æble smør og andre krydrede konserves. Det har ikke sine egne krydderier, så det vil stole på toppings.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop plus 2 spiseskefulde mælk (5 ounces)
- 1 kop moset græskar (eller dåse græskarpuré)
- 4 kopper brødmel
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 1/4 teskefulde salt
- 2 1/4 tsk aktivt tørgær
Hvordan man laver det
- Tilføj alle ingredienserne i overensstemmelse med din brødmaskineproducents anbefalede ordre, idet standard er den rækkefølge, der er anført i ingredienslisten ovenfor.
- Brug hvidt brødindstilling, lys skorpe.
- Alternativt, hvis du vil bruge hurtigcyklusen på din brødmaskine, skal du bruge 3 teskefulde instant / hurtig gær og vælg medium skorpe.
- Lad din maskine gøre sine ting og nyd loaden, når den er klar.
Tips
- Din brødmaskine vil have en bestemt ordre for at tilføje ingredienser, hvilket er nødvendigt for at holde gæren væk fra væsken og saltet til det rigtige øjeblik. Den generelle regel er at tilføje væskerne først, derefter de tørre ingredienser, og til sidst tilsæt gæren sidst. Dette vil holde gæren aktiveret før den korrekte tid i maskinens cyklus.
- Brødmaskiner har brødindstillinger, og i denne opskrift skal du vælge hvidt brød eller Basic. Ikke alle brødmaskiner har en skorpeindstilling. De, der gør, vil generelt have lys, mellem og mørk, med standard er mellemstore. For denne opskrift er det bedst at sætte det til Lys.
- Din brødmaskine vil have en bestemt ordre for at tilføje ingredienser, hvilket er nødvendigt for at holde gæren væk fra væsken og saltet til det rigtige øjeblik. Den generelle regel er at tilføje væskerne først, derefter de tørre ingredienser, og til sidst tilsæt gæren sidst. Dette vil holde gæren aktiveret før den korrekte tid i maskinens cyklus.
- Brødmaskiner har brødindstillinger, og i denne opskrift skal du vælge hvidt brød eller Basic. Ikke alle brødmaskiner har en skorpeindstilling. De, der gør, vil generelt have lys, mellem og mørk, med standard er mellemstore. For denne opskrift er det bedst at sætte det til Lys.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 226 |
| Total fed | 11 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrium | 1.095 mg |
| Kulhydrater | 28 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 4 g |