Denne brombær is er en fantastisk måde at nyde friske sommerbrombær. En lille creme tilføjer et behageligt tang til denne lækre friske brombæris.
Den enkle brombærblanding blandes så spændt, inden den tilsættes til fløden og syren blanding.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper brombær (ca. 12 ounces)
- 1 kop sukker (granuleret)
- 1 1/2 spsk citronsaft
- 1 1/2 kopper creme (tung)
- 1/2 kop sur creme (fuld fedt)
Hvordan man laver det
- I en stor gryde over medium varme kombineres björnbær, sukker og citronsaft; kog, omrør ofte, indtil sukkeret er opløst, og bærene er bløde.
- Sæt bærblandingen i en blender og puré i ca. 1 minut. Når du puree varme væsker i en blender, skal du ikke fylde den mere end en tredjedel til en halv fuld og holde blenderlåget nede fast med et foldet køkkenhåndklæde i hånden.
- Placer en maske sigte over en skål og spænd blackberry blanding for at fjerne frøene.
- Returner den spændte brombærblanding til blenderen.
- Tilsæt den tunge creme og cremen til blenderen og puls et par gange. Hæld blandingen i en skål; dække skålen og chill grundigt.
- Frys blandingen i din ismaskine efter producentens anvisninger.
Variationer
- Udskift sur cremen med 1/2 kop græsk yoghurt eller tykt kærnemælk
- Hindbæris: Brug 2 kopper hindbær i stedet for björnbærene.
Topping Ideer
- Hakkede Candied Ginger
- Ristet Pecannødder, Valnødder, eller Mandler
- Graham Cracker eller Cookie Crumbles
- Ristet Strimlet Kokosnød
Du kan også lide
- Chokolade Chip Ice Cream
- Kærnemælk Ice Cream Opskrift
- Cherry Chocolate Chip Ice Cream
- 14 kølige desserter til varme sommerdage
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 198 |
| Total fed | 13 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Natrium | 11 mg |
| Kulhydrater | 21 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1 g |