Disse kyllingeben kvartaler tilberedes perfekt i ovnen med en lækker, frugtagtig grillsås. Ananas og købt barbecue sauce er kombineret for at gøre den nemme, smagfulde sauce. Server disse lækre kyllingeben med ris og din yndlingsgrøntsager eller en salat. Dette er en glimrende måde at bruge hele kyllingben eller benkvarter.
Opskriften er let opskaleret til en større familie eller en skare.
Du er velkommen til at tilføje krystalliseret ingefær til ekstra smag, eller brug ca. 1 tsk ingefærpasta eller frisk revet ingefær.
Hvad du skal bruge
- 4-6 kyllingeben kvartaler
- kosher salt og friskmalet sort peber
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 1 kan (8 ounce) knust ananas, forrækket
- 1 kop
- grill sauce , krydret eller mild, din favorit
- 1 spiseskefuld
- mel til alle formål
- 1 til 1 1/2 spsk koldt vand
- 1/2 tsk jord ingefær
- 1 tsk hakket krystaliseret eller kandiseret ingefær, valgfri
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 325 F.
- Drys kyllingstykkerne med salt og peber.
- Varm olien i en stor stegepande over medium høj varme. Tilsæt kyllingestykker og kog, drej til brun alle sider.
- Arranger den brune kylling i en 11-til-7-tommer bagningsskål (eller større).
- Kombiner den knuste ananas og grillsås i en lille skål.
- Kombiner mel og koldt vand i en kop og rør om for at danne en glat pasta. Rør i grillsås blandingen sammen med jorden ingefær og kandiseret ingefær, hvis du bruger.
- Hæld saucen over kyllingens stykker.
- Bages i den forvarmede ovn i ca. 1 til 1 1/2 time, eller indtil kyllingen er meget øm og juice løber tør.
- Baste med sauce lejlighedsvis, mens kyllingen bakker.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1400 |
| Total fed | 77 g |
| Mættet fedt | 20 g |
| Umættede fedtstoffer | 32 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Natrium | 1,171 mg |
| Kulhydrater | 35 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 133 g |