Bageriudstyr Alle Home Bakers burde have

Uanset om du er ny til at bage eller ønsker at få en anden tilberedt til bagværkets kunst, er der her en liste over fælles bagningsværktøjer. Denne liste over bageriudstyr hjælper dig med at få alt hvad du behøver for at bage kager, cookies, tærter og meget mere.

Husk på, at disse er produkter af højeste kvalitet - investeringer til dit køkken. Som sådan kan de koste lidt mere på forhånd, men bør vare hele livet.

• 01 af 11

  Måle kopper og skeer

  Du skal absolut have målekopper og skeer til måling af tørre og våde ingredienser. Glem ikke også at få glasmålere, da du sandsynligvis må måle væsker. Disse er relativt billige og kan være tilgængelige på din lokale dollar butik. I bagning skal målinger være præcise, så du vil helt sikkert have brug for måleværktøjer på din bageriudstyrsliste.

• 02 af 11

  Blanding Skåle

  Du kan ikke blande ingredienser uden en blandeskål. Du kan typisk bruge flere, når du bakker ét element. (Hvis du har en stand mixer, kan du bruge blandeskålen til bagning. Men du vil have mere end en skål, fordi du typisk blander flydende ingredienser i en skål og tørre ingredienser i en anden. Separate skåle er også gode til at blande frost og andre påfyldninger.)

• 03 af 11

  Wire Whisk

  Du kan bare ikke røre saucer effektivt uden en vispisk. De er et must-have for at blande grundigt tørre og våde ingredienser.

• 04 af 11

  KitchenAid Stand Mixer

  Den ultimative mixer til alle, der bakker, er selvfølgelig en stand mixer. Jeg elsker min KitchenAid-stand mixer, fordi den har 10-hastigheder, der gør blanding, æltning og piskning af en brise. Mens du kan bruge en håndblander, sikrer dette en jævn blanding med et tryk på en knap. Disse er typisk dyrere end håndblandere, men kan vare i årtier.

• 05 af 11

  KitchenAid 5-speed håndblander

  En stativmixer kan ikke være for alle, og i så fald vil en håndmixer gøre jobbet lige så godt - med lidt af din egen albuefedt indsat for at holde blanderen. Ikke bekymre dig selv, fordi der er masser af gode håndblandere derude. Jeg bruger personligt KitchenAid Ultra Power Plus 7-håndblanderen, fordi den har 5 hastigheder, turboledere og et ergonomisk designet håndtag, der gør det behageligt at holde.

• 06 af 11

  Bage Pan Sets

  Du kan ikke bage uden bakeware. Bagningspander som brødpander, kagepander, tærteplader og bageplader er nødvendige til bagning.

• 07 af 11

  Gummi Spatler

  Den skedformede spatel er perfekt, når du fjerner kageflød fra en skål og skraber kanterne for at få hver eneste smule af det. Prøv forskellige størrelser!

• 08 af 11

  Kølerækker

  Sørg for at få en stor nok til at holde 2 kage lag eller få 2 mindre stativer. Stabelbare køleholdere er også tilgængelige og kan foldes ned for nem opbevaring.

• 09 af 11

  Knive

  Hvert køkken har brug for et godt sæt knive som denne paringkniv . En lang serrated kniv er en anden god kniv nødvendig. Det ville blive brugt til at skære gennem en kage vandret. Hvis du får en god kniv som en Wusthof, vil din gave blive værd for en levetid.

• 10 af 11

  Timer

  Det er svært at bage noget rigtigt, hvis du ikke ved, hvor længe det har været at lave mad. Se om din ovn har en timer. Nogle kokke og bagere har også en ekstern timer.

• 11 af 11

  Ov vanter

  Nogle mennesker er potholderholdere og nogle mennesker er ovn midtfolk. Jeg falder i den senere kategori. Jeg ser altid ud til at brænde mig selv med en grydeholder, men aldrig med mine vanter. Disse er gode, hvis du har en høj temperatur skål, eller hvis du tillader et barn at lære at bage, fordi de fuldt ud beskytter hånden, mens en ovnmørtel kan væltes.