Når du handler til porcelæn , uanset om det er afslappet eller formelt, er der et bredt udvalg af spisevarer, hvorfra du kan vælge. Porcelæn, stentøj, knoglekina og andre materialer har deres egne kvaliteter, træk og ja ulemper.
For at træffe den bedste beslutning er det en god idé at lære om egenskaberne for hvert materiale. Brug denne vejledning, så du bliver bedre uddannet, når du handler til aftensmad.
fajance
Ofte billigere end andre typer af porcelæn, keramik er keramik, der er blevet glaseret og fyret. Det er det, der typisk bruges til håndmalede designs og har et tykt, tungt og rustikt udseende. Det er ikke så holdbart og stærkt som andre typer af porcelæn og er tilbøjelig til at chippe.
Det er ofte porøst, hvilket betyder, at det kan plette eller optage væske, så undgå at lade det nedsænkes i vand. Tjek med producenten, men de fleste glaserede lertøj er opvaskemaskine sikkert og kan bruges i mikrobølgeovnen.
Varemærker at søge efter: Tabletops Unlimited
Stentøj
En anden type fyret keramisk servise, stentøj er normalt lidt mere holdbart end keramik, fordi leret har glasagtige (glas) materiale tilsat det for styrke. Stentøjets krop er tykkere og mere uigennemsigtig end finere materialer som porslin og porcelæn og kan færdiggøres med en række glasurstrukturer, såsom skinnende, satin eller mat.
Det bruges typisk i afslappede, daglige stedindstillinger. De fleste stentøj af god kvalitet er meget alsidige til brug og vedligeholdelse. Det kan gå i mikrobølgeovn, opvaskemaskine, ovn og fryser (selvfølgelig skal du kontrollere producentens specifikke egenskaber). Det bør ikke udsættes for pludselige eller ekstreme temperaturændringer.
Ironstone er en slags stentøj.
Mærker at søge efter omfatter Pfaltzgraff, Dansk (Lenox) og Fiesta (Homer Laughlin).
Porcelæn eller Kina
Porcelæn og Kina er begge udtryk, der refererer til spisevarer fremstillet af en finpartikel ler, typisk bestående af feldspar, kaolin og kvarts, der fyres ved en højere temperatur. Dette gør den resulterende servise ekstremt holdbar og ikke-porøs.
Denne proces gør det også muligt for kroppen at blive tyndere og mere delikat konstrueret, hvilket giver det et gennemsigtigt udseende, samt giver mulighed for formede detaljer, der skal indarbejdes i kroppens design.
De fleste fine porslin er opvaskemaskine, mikrobølgeovn og ovnsbeskyttelse, medmindre fabrikanten angiver andet. Kina, der har en guld-, sølv- eller platinagrænse, må ikke være mikrobølgeovn, og citron- eller citrus-duftende rengøringsmidler kan skade metal accenter.
Porcelæn har ofte et mere eksklusivt udseende, der udlåner sig til mere formelle spisesteder, men det kan også bruges hver dag til at gøre ethvert måltid lidt mere elegant.
Mærker at kigge efter omfatter Lenox, Noritake og Villeroy & Boch.
Bone China
Knogleaske (som faktisk er lavet af dyreknogler) kombineres med porcelæn ler og fyres ved en lidt lavere temperatur end porcelæn til fremstilling af et materiale, der er meget let, gennemsigtigt og delikat i føler, med et mælkeagtigt udseende.
På trods af dets skrøbelige udseende er dette faktisk den stærkeste og mest holdbare keramiske servise. De fleste benkinaer er opvaskemaskine sikkert, og medmindre det har metallisk banding, kan det også gå i mikrobølgeovnen og ovnen.
Bone China, som med porcelæn, kan bruges dagligt eller reserveret til en mere formel spisning lejlighed.
Mærker at kigge efter omfatter Wedgwood, Royal Doulton og Mikasa.
Forglaset glas
Forglaset glas er glas, normalt uigennemsigtigt i tilfælde af porcelæn, der er fyret ved en ultrahøj temperatur, så den er uporøs og ekstremt holdbar.
Det mest kendte forglassede glas servise er Corelle, som er et proprietært glaslaminat, der næsten er uforgængeligt. Det vil ikke bryde eller chip, selv når det lægges på et hårdt gulv.
Glaseret glas er sikkert at bruge i opvaskemaskinen og mikrobølgeovnen og er ideel til børn eller udendørs brug på grund af dets holdbarhed.
Kig til Corelle-mærket for forglasset glas.
Melamin
Hvis du leder efter ubrydelige plader, er Melamin den rigtige vej. Dette plastmateriale er letvægts, men har en robust, ufleksibel føler og en blank finish. Det er næsten uforgængeligt og er ideelt til børn eller udendørs brug.
Det er normalt opvaskemaskine sikkert på den øverste rack, men ikke egnet til mikrobølgeovn eller ovn, og bør ikke opvarmes med mad i den. Melamin er BPA fri.
Zak! Design er et godt mærke til Melamine dinnerware.