Dette er en smagfuld vegetabilsk tærte, lavet med champignon, courgette, tomat og ost. Det er perfekt til enhver tid på året og gør et godt vegetarisk måltid. Bland i dine egne yndlingsgrøntsager til oplevelse!
Hvad du skal bruge
- 16 ounce svampe (frisk, skåret)
- 1 medium løg (skiver)
- 2 små courgetter (eller gul squash, skåret)
- 1 paprika (grøn, hakket)
- 3 til 4 spsk margarine
- Salt og sort peber efter smag
- Hvidløg salt efter smag
- 1 stor tomat (moden, fast)
- 1 10-tommer
- tærskal (unbaked)
- 1 kop majones
- 1 kop mozzarella (strimlet)
Hvordan man laver det
- Sæt svampe, løg, squash og grøn peber i margarin til det er mørt, men ikke blødt. dræne godt.
- Tilsæt salt og peber til grøntsager.
- Placer tomater skiver i bunden af den ubakte tærte shell; Tilsæt kogte grøntsager.
- Bland majones og mozzarella ost; spredt over grøntsager.
- Bages afdækket ved 350 ° C i ca. 1 time.