En Dia de los Muertos Tradition
Under fejringen af Dia de los Muertos (Dødens Dag) bruges sukkerskallen ofte til at dekorere ofrendas (tilbud), og de er præcis, hvad deres navn beskriver - kranietformet sukker. Traditionelle sukkerskaller er lavet af en granuleret hvid sukkerblanding, der presses i specielle kranietyper. Sukkerblandingen får lov til at tørre, og sukkerskallen er derefter dekoreret med glasur , fjer, farvet folie og meget mere.
Mens ingredienserne i sukkerskaller er spiselige (med undtagelse af de ikke spiselige dekorationer, du kan tilføje), skales kranerne generelt til dekorative formål. Der er dog nogle små sukkerskaller, der er lavet med grundlæggende isning og er beregnet til at blive konsumeret.
The First Sugar Skulls
Dia de los Muertos var en aztec ritual, der fejrede livet for dem, der har afdøde. Spanierne, der invaderede Mexico, forsøgte at fjerne denne tilsyneladende offensive månedslange ferie uden succes. Dia de los Muertos blev i sidste ende fusioneret med den katolske Allhelgers dag og All-Souls dag den 1. november og 2. i et forsøg på at gøre ferien mere kristen.
Ifølge Angela Villalba fra Reign Trading Co., går sukkerkunst tilbage til det 17. århundrede, da de italienske missionærer besøgte den nye verden. Mexicans i denne periode havde meget lidt penge og lært fra de katolske friarer hvordan man laver dekorationer ud af en ingrediens, de havde masser af - sukker.
Forme blev lavet af ler og sukkerindretningerne blev brugt til at pryder kirken og gravstenene og var en del af ofrendas - samlingen af genstande placeret på et alter for ferien. Til Dia de los Muertos festligheder blev sukkeret presset ind i sukkerskaller; hver sukkerskedel repræsenterede et individ, og deres navn blev ofte indskrevet på panden på kraniet.
Som del af Dia de Los Muertos
Dia de los Muertos er 1. november og 2. november. Mindre kranier er placeret på ofrenda den 1. november for at repræsentere de børn, der er afdøde. Den 2. november erstattes de af større, mere udsmykkede kranier, som repræsenterer de voksne. Disse dekorative kranier har navnet på afdøde på panden og er dekoreret med striber, prikker og hvirvler af glasur for at forbedre kranens egenskaber. Disse designs er normalt lunefuld og farvestrålende, ikke morbid eller skræmmende. Fjær, perler eller farvede folier "limes" med isen for at skabe meget udsmykkede kranier. Nogle virksomheder fremstiller små spiselige kranier, der skal spises i løbet af ferien, og mange kunstnere skulpturer, maler eller skaber smukke og udsmykkede kranier, der kan bruges som dekorationer, smykker og kluddesign.
Lav dine egne sukkerskaller
Sukkerskalle kan laves af alle og er en vidunderlig tilføjelse til enhver Dag for de Døde Festivitet. De laver også et stort håndværksprojekt.
Du kan også købe blanke sukkerskaller fra Reign Trading Company, som du kan dekorere dig selv. Eller du kan bestille små, mellemstore eller store sukkerskaller fra MexGrocer, der er indrettet til dig. Bemærk, at nogle af dekorationerne (folie, palæer osv.) Ikke er spiselige og skal fjernes før forbrug.