Spicy Kylling Biscuit Sandwiches Opskrift

Super sprød stegt kylling og tangy hjemmelavede pickles, slathered med en varm og krydret peber sauce og pakket i en buttery kiks. Kan ikke holde varmen? Intet problem. Tjek denne kyllingesandwich eller lad simpelthen ud peberne fra ingredienserne nedenfor.

Hvad du skal bruge

• 1 kyllingebryst (skåret i strimler)
• 1 kop kærnemælk
• 1/2 spsk. stærk sovs
• 2 kopper mel
• 1/4 tsk. salt
• 1/4 tsk. peber
• 1/4 tsk. cayennepeber
• 4 kopper jordnøddeolie til stegning
• 1/4 kop agurker (skiver)
• 1/4 tsk. råsukker
• 2 klemmer salt
• 1/2 kop ris vineddike
• 2 kærnemælk kiks
• Hot peber sauce (såsom
• Sriracha eller
• Captain Foods Datil Pepper Sauce)

Hvordan man laver det

1. Til saltlage kyllingen: Kombiner kærnemælk og varm sauce i en ziplock taske, rør, og tilsæt kylling. Lad kyllingen marinere op til 48 timer, hvor jeg finder smags- og teksturtoppene.
2. Når du er klar til at lave kyllingekikserne, skal du begynde med at forberede agurkerne, så de har tid til at sylle! I en lille skål tilsættes agurker og massage i sukker og salt. Lad sidde i et par minutter, tilsæt eddike og sæt til side.

1. Varm olie til 360 F.
2. I mellemtiden gør melblandingen. I en lav skål blandes mel, salt, peber og cayenne sammen.
3. Fjern kylling, stykke fra stykke fra saltlage og lad overskydende væske falde af. Dræb hvert øm i melet, og tilsæt det derefter tilbage til kærnemælken og derefter til melet igen. Skud overskydende breading og steg til gylden og sprød og kødet er kogt igennem.
4. Fjern fra olie, sæt på papirhåndklæder og drys lidt mere salt. Sæt til side.
5. Skær forsigtigt dine kiks i halvt, skraber hver side med så meget peber sauce som du kan klare. Tilsæt jævnt så mange stegte kyllingebud som muligt, skub et par skiver pickles mellem hver og en gang, luk sandwichene op og tjen!

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	4859
Total fed	486 g
Mættet fedt	91 g
Umættede fedtstoffer	220 g
Kolesterol	250 mg
Natrium	1.828 mg
Kulhydrater	51 g
Kostfibre	4 g
Protein	82 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)