Tyrkiet mørbrad stykker marineres i en simpel blanding af mælk og krydret krydderier, så er de slagtet og stegt til perfektion.
Du er velkommen til at bruge kalkun kotelet stykker i denne opskrift, eller brug kylling.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 til 2 pund kalkun mørbrad (skåret i 1 til 1 1/2-tommer stykker)
- 3/4 kop halv og halv (eller mælk)
- 1/4 tsk hvidløgspulver
- 1 spiseskefuld
- Cajun eller Creole krydderurter
- 1 til 1 1/2 kopper universalmal
- 1 flaske olie til stegning
Hvordan man laver det
1. I en stor mad opbevaringspose kombineres kalkun mørbrad, mælk eller halvanden, hvidløg og Creole eller Cajun krydderier.
2. Lad mørbradene marinere i køleskabet i ca. 2 timer.
3. Varm olie i frituregryder til ca. 360 °.
4. Dræb kalkunstykkerne i melet, belæg godt. Skud overskydende mel.
5. Steg frugt indtil gyldenbrun, ca. 4 eller 5 minutter.
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 328 |
| Total fed | 13 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Natrium | 2.741 mg |
| Kulhydrater | 21 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 31 g |