Du har sandsynligvis haft ca. 10 kødballer i dit liv, men har du nogensinde prøvet en kødbagt grillet ost? Billede dette: Creamy Asiago , der er blandet med rosmarin og olivenolie, klæber til salte kødboller mellem til sprøde smørbrødstykker brød. Tilføj en side af marinara og gør dig klar til at dyppe natten væk. Det lyder ret godt, ikke? Højre.
Denne opskrift er en stor ressource til at bruge resterende kødboller, og da det er en grillet ost, vil stort set alle i hele den brede verden være ind i den. Åh, og den ost, vi brugte, var Asiago, men du kunne helt bruge noget ... Hvis vi skulle gøre det igen, ville jeg nok tilføje nogle friske mozzarella, nogle rigtig dejlige parmesan og frisk basilikum.
Hvad du skal bruge
- 2 skiver brød (løg brød)
- 3 ost fyldte kødboller
- 1/2 kop rosmarin og olivenolie Asiago
- 2 tsk. smør (saltet)
- 3 spsk. marinara sauce (opvarmet)
Hvordan man laver det
- Begynd med at bygge sandwichen. Tilsæt halvdelen af asiagoosten og derefter kødbollerne. Tilsæt resten af osten og brødets øverste stykke. Smør sandwichet ned og sæt til side.
- Opvarm en mellemstøbt støbejernsspand eller en panini-tryk op til medium og smør ydersiden af sandwichen. Sæt sandwichet på varmen og lad sandwichen koge i et par minutter på den ene side, indtil osten begynder at smelte og skorpen bliver gyldenbrun. På dette tidspunkt vend det om og lad sandwichen koge, indtil al osten er smeltet, og den anden side af brødet ristes. Lad sidde et minut før servering med en side af hot marinara sauce.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 640 |
| Total fed | 39 g |
| Mættet fedt | 23 g |
| Umættede fedtstoffer | 11 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Natrium | 987 mg |
| Kulhydrater | 50 g |
| Kostfibre | 15 g |
| Protein | 27 g |