Denne nemme forberedelse koger håndfri i langsom komfur. Kanel, brunt sukker og smør smager squashen. Det er kogt med nogle æblejuice eller cider.
Server squash stykkerne som de er eller skub squashen ud og mash det. Tilsæt lidt af kogevæsken som du mash. Du kan også sætte væskerne i en kasserolle og koge dem ned til en sirupagtig konsistens på komfuret. Drizzle over den kogte squash.
Hvad du skal bruge
- 1 stor butternut squash, ca. 3 til 4 pund
- 1 kop æblejuice
- 4 spsk smør, smeltet
- 1/4 kop pakket brunt sukker
- 1/2 tsk jord kanel
Hvordan man laver det
- I kvartalet smager squash i længderetningen, skærer afstammen og udskærer frø. Hæld æblesaften i langsom komfur.
- Kombiner smør, brunt sukker og kanel i en kop eller lille skål.
- Sæt to af squashkvarteret, skære side op, i den langsomme komfur. Drys med ca. halvdelen af smørbrun sukkerblandingen.
- Placer de resterende to squashkvartaler på de første og dryss med resterende smørbrun sukkerblanding.
- Dæk og lav på LAV i 6 til 8 timer, eller indtil squash er ømt.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 387 |
Total fed | 12 g |
Mættet fedt | 7 g |
Umættede fedtstoffer | 3 g |
Kolesterol | 31 mg |
Natrium | 28 mg |
Kulhydrater | 74 g |
Kostfibre | 9 g |
Protein | 5 g |