01 af 08
Granola med lavt kalorieindhold bar et godt snack valg
Sunde Granola barer. Den Minimalistiske Bager Eftermiddagsjæger rammer og du vil have en sund snack. Du kan måske tænke på granola barer som et godt valg, men hvis du ser på ingrediensetiketten af mange populære kommercielle mærker, vil du opdage, at de er fyldt med sukker, olie og endda chokolade! Det synes næsten, at de er mere af en dessert end en sund snack.
Hvad med at nyde en velsmagende granola bar uden de ekstra usunde ingredienser? Lav en batch af disse velsmagende, lavt kalorieindhold hjemmelavede granola barer. Ingredienserne er alle naturlige, herunder hele havre, tørret frugt, ren ahornsirup og skiveskårne mandler. Plus, de er virkelig ret enkle at kaste sammen.
02 af 08
Saml ingredienserne sammen
Kimberely K. Eggleston Det første du skal gøre er at samle ingredienserne. Til disse lav-kalorie granola barer. Du får brug for:
- 2 1/2 kopper rullet havre
- 3/4 kop skivede mandler
- 3/4 kop rosiner
- 2 spiseskefulde brunt sukker
- 2 spsk hvedekim
- 1/4 tsk salt
- 2 store æggehvider
- 1 stort hele æg
- 1/4 kop ren ahornsirup
- 1/2 tsk vanille
03 af 08
Grind havre
Kimberley K. Eggleston - Slib en del af de rullede havre ind i en slags havremel ved at placere 1/2 kop de rullede havre i en blender eller fødevareprocessor. Proces med høj hastighed i ca. 5 til 10 sekunder, indtil havre ligner et groft mel.
- Sæt havremelet til side, indtil det er på tide at kombinere alle ingredienserne.
- Ovnen opvarmes til 325 F.
04 af 08
Hak i rosinerne
Kimberley K. Eggleston - Brug en skarp, stor kniv til groft hugge rosinerne. For at gøre dette skal du blot placere rosinerne på et skærebræt og skære gennem haugen af rosiner et par gange.
- Hvis det ønskes, kan andre typer tørret frugt som tørrede abrikoser, tørrede kirsebær, tørrede tranebær eller tørrede bær anvendes i stedet for rosinerne.
- En kombination af flere tørrede frugter til 3/4 kop kan også bruges.
05 af 08
Kombiner ingredienserne
Kimberley K. Eggleston - I en stor skål kombineres de resterende 2 kopper rullede havre, 1/2 kopp blandet havremel, mandlerne, hakkede rosiner, brunt sukker, hvedekim og salt.
- I en lille skål kombineres ægget og de to adskilte æggehvider med en gaffel for at piske æggene let.
- Tilsæt ahornsirup og vanille til ægblandingen og kombiner godt.
- Hæld ægblandingen i havreblandingen og brug en gaffel til at kombinere blandingen, indtil alle de tørre ingredienser er fugtet.
06 af 08
Tryk blandingen i en opvaskemaskine
Kimberley K. Eggleston - Coat en 10x8-tommers bagpande med nonstick madlavning spray. Skynd havreglasset i panden.
- Brug bagsiden af en stor ske eller fingrene til at presse blandingen fast i bagningsskålen. Sørg for, at blandingen er jævnt fordelt i panden.
07 af 08
Bages blandingen
Kimberley K. Eggleston - Placer bagepanden i den opvarmede ovn og bages i 25 minutter, eller indtil kantene på granola-stængerne begynder at brune let.
- Når granola stængerne er færdige bagning, fjern fra ovnen og lad afkøle i gryden i ca. 5 minutter.
- Find ud af, hvad der nu er en bagt patty på et wire køling rack, og lad det køle helt.
08 af 08
Skær i Granola Bars
Kimberley K. Eggleston Ved hjælp af en stor skarp kniv skal du klippe pattyet halvt i længden. Derefter skæres hver halvdel i 6 strimler, hvilket giver i alt 12 granola stænger. Opbevar eventuelle granola barer, der ikke serveres med det samme i en lufttæt beholder i op til en uge.
Ernæring Fakta per servering: 161 kalorier, 4,6 g fedt, 5 g protein, 27 g carb, 3 g fiber.