01 af 08
Saml dine værktøjer
Leah Maroney Fondant snefnug er en smuk udsmykning til feriekager, kager eller cupcakes og endda som dejlige accenter til bordets centerpieces. Denne teknik gør mindre elegante snefnug, der er perfekte til rustikke juledesign. De smidige rør til processen er skabt ved hjælp af et dekorativt pressæt, men du kan også simpelthen rulle fondanten i pølseformer med fingerspidserne.
For at lave flere typer snefnug skal du:
- Hvid fondant
- Dekorative pressesæt
- Snefnugformet fræser
- Silve r dragees
- Hvid kage gnister
- Farvet glans støv
- Pensel
- Kugleværktøj
- Skarp kniv
Bestem om hvilken type snefnug mønster du ønsker at bruge. Den vidunderlige del om at skabe snefnug ud af fondant er, at du kan lave forskellige designs, der afspejler det faktum, at ingen to snefnug er ens. Pre-made stencils, cutters og snowflake mønstre gør denne proces meget enkel, eller du kan oprette dine egne snefnug.
Hvis du bruger en dekorativ tryk, skal du knæde lidt Crisco eller vegetabilsk forkortelse i fondanten for at holde det blødt. Støv lidt majsstivelse på din arbejdsflade, før du begynder, så dine designs ikke holder fast.
02 af 08
Rul ud et ark af Fondant
Leah Maroney Rul en kugle af fondant ud i et tyndt ark på et stykke pergamentpapir. Det er bedst at gøre de resterende trin alt på pergamentpapiret. Når fondant tørrer, bliver det lettere at fjerne dem fra pergamentpapiret end andre overflader.
03 af 08
Skær ud snefnug
Leah Maroney Brug en stor snowflake cookie cutter til at skære ud en snefnug. Vend den resterende fondant og rul ind i et ark igen og skær en anden snefnug ud.
04 af 08
Skær ud figurer
Leah Maroney Brug et halm til at skære et mønster i snefnuget. Du kan også bruge meget små cookie cutters til at skære ud flere former!
05 af 08
Brug en kniv til at skære design
Leah Maroney Brug en kniv til at skære ud flere designs i snefnuget. Gør dem symmetriske på hver side.
06 af 08
Støv med spiselig glitter
Leah Maroney Vask snefnugens overflade let med en pensel og drys derefter med spiselig glitter eller slibesukker.
07 af 08
Tryk Sølv Dragees på Snowflakes
Leah Maroney Tryk på sølvdrager eller spiselige perler på snefnuget.
Lad snefnugene helt tørre og overføre dem til desserten du dekorerer!
08 af 08
Alternativt design
Leah Maroney Du kan også prøve denne alternative snefnug.
Brug et dekoratortryk sæt med cirkelindsatsen for at skabe lange rør af fondant. Rul en kugle af fondant og læg den i pressen. Klem presse håndtagene fast for at lave de lange pølseformer og derefter skære dem til den ønskede længde. Dab lidt vand i midten af en af snitlængden og tryk et andet stykke op for et `` X``. Brug et kugleværktøj til at holde de to rør mere fast sammen.
Tag en knivspids af den hvide kage gnister i din håndflade og støv derefter snefnuget. Du kan sætte på mere end det, der kræves for at sikre, at alle våben er sparkly og smukke. Blot blot overskydende efter. Til et andet udseende kan du også blande sølvlusterstøv og en lille smule vaniljeekstrakt eller citronsaft sammen og male det på snefnagen for en rig glans, når den er tør.
Brug en pensel til at dryppe et lille vand i midten af de krydsede fondant rør og derefter holde et andet stykke stykke oven på de andre. Brug bolden værktøjet i midten igen. Spred armene af stykkerne, indtil de er jævnt fordelt.
Brug en pensel til at dryppe vand på fondantbasen, hvor du vil placere de mindre stykker, så de holder fast. Fold de små stykker, så de er i en `` V`` form og holde en på hver af snefnugens arme. Prøv og plads dem tæt på midten af hver arm. Brug kugleværktøjet til at trykke ned i midten af hvert nytilføjet stykke.
Brug dekoratortrykket til at klemme ud flere fondantrør. Skær den samme længde som de andre kortere stykker ved hjælp af en skarp kniv. Fold de små stykker, så de er i en `` V``-form og holder en på enderne af hver af snøfløjens arme med "V" vendt ud . Brug kugleværktøjet til at trykke ned i midten af hvert nytilføjet stykke.
Brug pensel til let våd hele overfladen af din snefnug med vand. Påfør sølvdragerne til hver af de små indsnit, der forlades af boldværktøjet. Det er ofte lettere at bruge pincet til at placere de små bolde korrekt. Skub drageerne forsigtigt ind i fondant for at sikre, at de holder sig fast.
Overfør de færdige snefnug med en spatel til pergament for at lade dem tørre. Lad snefnugene tørre helt ud, før de bruges, normalt en fuld 24-36 timer.